烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 11-12-23 15:55 |只看該作者
麵圑雪左45分鐘,仍然很"痴"手,印模後黏住枱上的牛油紙,不能完整離開枱,我可以點做?Thx




大宅

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2#
發表於 11-12-23 16:56 |只看該作者

回覆:joymama 的帖子

已完全失敗,放棄了!亞囡將佢當泥膠玩




珍珠宮

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大廚勳章


3#
發表於 11-12-23 18:03 |只看該作者

引用:麵圑雪左45分鐘,仍然很"痴"手,印模後黏

原帖由 joymama 於 11-12-23 發表
麵圑雪左45分鐘,仍然很"痴"手,印模後黏住枱上的牛油紙,不能完整離開枱,我可以點做?Thx



...
下次覺痴手再加d低粉,咁佢就冇咁痴,唔使浪費咗心機



        


大宅

積分: 3000


4#
發表於 11-12-23 18:06 |只看該作者

回覆:求救!玻璃曲奇

咁「痴」可能係太多濕嘅材料喇,eg,雞蛋or milk.
如果下次遇到咁嘅情況,可以:
1-再加多d flour,一路加一路搓至唔痴手
2-索性唔做呢d造型cookie,轉整手搓cookie,eg,將面團碌小波,然後壓扁佢,成「塊狀」cookie,一樣好好玩





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