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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 冇一次成功，可否幫我睇下！有相

烹飪搵食今日: 1|主題: 139327

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冇一次成功，可否幫我睇下！有相 [複製鏈接]

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1^#

發表於 12-1-4 16:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我整過兩次，兩次都是同一個樣！

出左咩問題呢？

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2024年龍年勳章畀面勳章

2^#

發表於 12-1-4 16:10 |只看該作者

點整??

Stay Hungry , stay foolish !!

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牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

3^#

發表於 12-1-4 16:21 |只看該作者

你其實整咩架?

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4^#

發表於 12-1-4 16:36 |只看該作者

回覆：冇一次成功，可否幫我睇下！有相

似乎唔熟，但你整巳咩同過程，可否講清楚？

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大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

5^#

發表於 12-1-4 16:39 |只看該作者

有可能焗唔夠時間

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 12-1-4 16:53 |只看該作者

樓主是否做蛋糕????中間唔熟????
可將時間及溫度升高D彧預熱溫度高D

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7^#

發表於 12-1-4 17:30 |只看該作者

回覆：冇一次成功，可否幫我睇下！有相

你用咩食譜呀？詳細啲我地先可以知道點解

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8^#

發表於 12-1-4 23:36 |只看該作者

回覆：冇一次成功，可否幫我睇下！有相

我只是將所有材料放在盆後，發好後入爐，入爐前開十分鐘焗爐預熱。

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2024年龍年勳章畀面勳章

9^#

發表於 12-1-5 02:03 |只看該作者

Doobi 發表於 12-1-4 23:36
我只是將所有材料放在盆後，發好後入爐，入爐前開十分鐘焗爐預熱。

要發？？　麵包？張相好似旦糕。。若果同一個食譜都未成功過, 你或者要用另一個試...網上有好多RECIPE ...你想做邊款??

若果係旦糕。。。睇相似未熟....好多時會用牙籤去吉入去, 抽番出來若未有CHI 粉, 就係熟...你個CAKE試左未？？

若果係麵包。。。有無食譜睇下？？

Stay Hungry , stay foolish !!

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10^#

發表於 12-1-5 02:14 |只看該作者

樓主，真係要睇詳細食譜至知點解唔成功。唔知你整麵包定蛋糕，你話要發，但個質地好似都唔係好鬆喎，而且真係未熟透。你失敗第一次果陣係咪一樣咁架？

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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11^#

發表於 12-1-5 11:40 |只看該作者

回覆：冇一次成功，可否幫我睇下！有相

發即是用發蛋機發！我第一次跟食譜，第二次用預伴粉！食落好像一"pat"咁！我已焗210度30mins

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發表於 12-1-5 11:41 |只看該作者

回覆：冇一次成功，可否幫我睇下！有相

發即是用發蛋機發！我第一次跟食譜，第二次用預伴粉！食落好像一"pat"咁！我已焗210度30mins

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13^#

發表於 12-1-5 11:48 |只看該作者

Doobi 發表於 12-1-5 11:41
發即是用發蛋機發！我第一次跟食譜，第二次用預伴粉！食落好像一"pat"咁！我已焗210度30mins

...

210度 ? 妳個爐應該連 180度都無喎...

買個焗爐溫度計 check 清楚爐溫罷 ....

妳用什麼爐呀其實........幾大個架 ....

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14^#

發表於 12-1-5 12:25 |只看該作者

回覆：冇一次成功，可否幫我睇下！有相

Brand name:loyxx

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15^#

發表於 12-1-5 12:29 |只看該作者

回覆：冇一次成功，可否幫我睇下！有相

Brand name:loyala...(忘記點串）

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16^#

發表於 12-1-5 12:34 |只看該作者

我朋友都係用loyola 焗爐成5年幾，都ok無事，樓主可否列出個食譜來睇睇?

自煮有快樂

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