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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 大仔大女媽媽會› 怎樣醃咸金桔

大仔大女媽媽會今日: 0|主題: 177860

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[2004年或之前] 怎樣醃咸金桔 [複製鏈接]

popoau

別墅

積分: 684

1^#

發表於 05-2-23 23:44 |只看該作者

怎樣醃咸金桔

How to make ???

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coldwings

民房

積分: 7

2^#

發表於 12-2-17 02:41 |只看該作者

用鹽腌製後的金桔稱為咸金桔
它對於感冒所引起的喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞有一定的醫療作用

材料：金桔、粗鹽
1、將新鲜無破損的金桔冲洗乾净，晾晒两三天，把表皮的水份完全晒乾
2、玻璃瓶用开水燙過，晾乾
3、玻璃瓶底部先放入一層鹽，再放一層金桔，再放鹽，直到裝满。鹽要多放，一定要完全蓋住金桔

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MoMoFaiWan

複式洋房

積分: 434

3^#

發表於 12-7-6 22:32 |只看該作者

請問在那裡可找到金桔？

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sensei

男爵府

積分: 7324

好媽媽勳章

4^#

發表於 13-2-8 15:30 |只看該作者

引用：請問在那裡可找到金桔？

原帖由 MoMoFaiWan 於 12-07-06 發表
請問在那裡可找到金桔？

問屋苑保安攞。通常過年十五就唔再擺，到時可以攞番多少。

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MoMoFaiWan

複式洋房

積分: 434

5^#

發表於 13-3-17 01:19 |只看該作者

回覆：sensei 的帖子

多謝分享，終於自己做了第一樽咸金桔。

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