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烹飪搵食

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臭bb媽咪


男爵府

積分: 8696

大廚勳章


1#
發表於 12-1-18 22:48 |只看該作者
請問各位jm酒糟是什麼?
以及可以在那裡買得到?thx
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臭bb媽咪


男爵府

積分: 8696

大廚勳章


2#
發表於 12-1-19 12:33 |只看該作者

回覆：酒糟

Up~
請問有無jm知道？thx
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szehang420


瑪瑙宮

積分: 132981

畀面勳章 叻叻勳章 wyeth冷知識勳章 大廚勳章 親子達人勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


3#
發表於 12-1-19 12:39 |只看該作者

回覆：酒糟

香糟露 佳寶 $14.9
好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »
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heichunmum


禁止訪問

積分: 67964


4#
發表於 12-1-19 16:14 |只看該作者

回覆：酒糟

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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濛查查


伯爵府

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5#
發表於 12-1-20 10:52 |只看該作者

回覆：酒糟

可以整醉雞、雜貨鋪、上海鋪有得賣，好食過李乜記，香d
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lovingsleep


伯爵府

積分: 17005


6#
發表於 12-1-20 10:58 |只看該作者
濛查查 發表於 12-1-20 10:52
可以整醉雞、雜貨鋪、上海鋪有得賣，好食過李乜記，香d

樓主想要的不是香槽，是整甜品的酒槽
自煮有快樂
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lovingsleep


伯爵府

積分: 17005


7#
發表於 12-1-20 10:59 |只看該作者
臭bb媽咪 發表於 12-1-18 22:48
請問各位jm酒糟是什麼?
以及可以在那裡買得到?thx

賣大閘蟹的店子就有得賣，有d jm話超市都有，但我家樓下pk就無喎。
自煮有快樂
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臭bb媽咪


男爵府

積分: 8696

大廚勳章


8#
發表於 12-1-20 16:11 |只看該作者

回覆：lovingsleep 的帖子

其實我相用來浸豬手用的，唔知道邊隻會適合啲呢？thx
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lovingsleep


伯爵府

積分: 17005


9#
發表於 12-1-20 21:49 |只看該作者

回覆：臭bb媽咪 的帖子

咁槽鹵夾味d,超市和南貨店可買到
自煮有快樂
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天天媽咪


男爵府

積分: 8191


10#
發表於 12-1-21 06:21 |只看該作者
鵝頸橋下的雜貨鋪
是酒槽鹵醉豬手用
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333s


象牙宮

積分: 240105


11#
發表於 12-1-21 08:25 |只看該作者
香糟鹵 - 上海式.

将所有要糟之食物煮熟，冷却倒入适量糟卤，腌糟2小时以上!



鸡、肉、豬皮、肝片、肉丸、鱼丸、蛋、冬笋、木耳、香螺 、毛豆 、猪肚豆腐干
等 浸豬手當然 okay.
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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