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專家建議發泡膠器皿, 勿載咕嚕肉熱檸茶 [複製鏈接]

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發表於 05-11-14 16:45 |只看該作者

專家建議發泡膠器皿, 勿載咕嚕肉熱檸茶

【本報訊】環保團體估計香港人每日最少消耗二百萬個發泡膠飯盒，劣質飯盒充斥市面，專家建議「外賣一族」最好縮短食物在飯盒的「逗留」時間，少用飯盒盛載咕嚕肉，酸薑等酸味食物，少叫外賣熱檸茶。市民也應避免將發泡膠盒盛載食物放入微波爐「翻叮」，食肆亦不宜將熱湯馬上倒入發泡膠盒內。

莫放食物「翻叮」

消費者委員會發言人指出，發泡膠容器既不環保又可能釋出有害雜質，建議消費者縮短發泡膠容器盛載食物的時間，更不應將發泡膠容器放入微波爐。此外，食肆亦不應將煮好的食物放在發泡膠盒內太長時間，以免食物受釋出的發泡膠雜質污染。
本報的化驗結果顯示，兩個飯盒樣本無法通過乙酸測試，綠色力量科學及自然護理總監鄭睦奇解釋，無論熱或凍的酸性食物，例如咕嚕肉、糖醋骨，酸薑等都可以令發泡膠釋出雜質，熱檸茶或凍檸茶都不應以發泡膠杯盛載，特別是熱茶會令雜質加快釋出。他稱，幸而今次所有發泡膠都通過油性測試，因為雜質經油脂進入身體內，難以排出體外，加上可溶於油脂的雜質毒性更高。