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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由報料› 新的生鐵鑊, 要點開鑊?

自由報料今日: 172|主題: 300646

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新的生鐵鑊, 要點開鑊? [複製鏈接]

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1^#

發表於 05-11-18 16:17 |只看該作者

新的生鐵鑊, 要點開鑊?

我用肥豬肉煮左兩三次後, 用紙巾抹wok面時, 有黑油抹左出來, 係咪隻wok仲未可以用來煮食 ?
請指教.

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2^#

發表於 05-11-18 16:26 |只看該作者

Re: 新的生鐵鑊, 要點開鑊?

重要有九菜, 因九菜是吸油的

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3^#

發表於 05-11-18 17:07 |只看該作者

Re: 新的生鐵鑊, 要點開鑊?

worry
已加九菜啦. 但要攪幾多次至得呀.

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4^#

發表於 05-11-18 23:18 |只看該作者

Re: 新的生鐵鑊, 要點開鑊?

今日見到有人賣生鐵鑊示範
佢話一定要用花生油來開鑊ga wor
熱熱地係咁搵紙巾抺抺抺,抺到無黑色野為止

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5^#

發表於 05-11-19 11:20 |只看該作者

Re: 新的生鐵鑊, 要點開鑊?

fifimanhk:
我抹了好多次, 仍有黑色野.

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6^#

發表於 05-11-19 17:37 |只看該作者

Re: 新的生鐵鑊, 要點開鑊?

新的生鐵鑊只要先用報紙擦乾淨，再用洗潔精百潔布清洗，然後放些肥豬肉下去炒，把豬油抹上整個鑊，最後記得加九菜一同炒呀。(九菜可以去掉生鐵鑊的鐵味)

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7^#

發表於 05-11-19 19:51 |只看該作者

Re: 新的生鐵鑊, 要點開鑊?

我奶奶話開完鑊之後，每次煮後都唔好用洗潔精洗喎，因為個鑊仲未食飽油，好易生锈．起麻要等一頭半個月呀．
因為我奶奶是開五金家品，有生鐵鑊賣，我次次都聽佢同ｄ客講

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8^#

發表於 05-11-20 09:05 |只看該作者

Re: 新的生鐵鑊, 要點開鑊?

nganfung 寫道:
我奶奶話開完鑊之後，每次煮後都唔好用洗潔精洗喎，因為個鑊仲未食飽油，好易生锈．起麻要等一頭半個月呀．
因為我奶奶是開五金家品，有生鐵鑊賣，我次次都聽佢同ｄ客講

係呀,你用黎蒸下野先啦,用多一頭半個月就好靚仔架啦,你宜家做咩都係黑架,我隻宜家用左3年lu~
我阿媽同我一齊買架,我阿媽隻就沒左了..因為佢白gg到用醋去整隻鑊

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積分: 603

9^#

發表於 05-11-21 11:06 |只看該作者

Re: 新的生鐵鑊, 要點開鑊?

thank you for all of you.

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