自由講場

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大宅

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1#
發表於 12-2-11 17:36 |只看該作者
我今晚整pizza 買嘢材料,但好死唔死面粉淨係買到岩岩好,無買多,,,而定個粉團唔知點解發唔起,,,,屋企周圍行哂都無高粉,,,,點算呀????




伯爵府

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2#
發表於 12-2-11 17:40 |只看該作者
無高粉,用普通麵粉頂主先啦。


伯爵府

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3#
發表於 12-2-11 17:43 |只看該作者
發唔起係咪酵母死左呀,用溫水開好真係發先加入麵粉,唔係又發唔起就c.

召藥師。。。


大宅

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畀面勳章


4#
發表於 12-2-11 17:44 |只看該作者

大鑊 召藥師救命

好好彩,,,面包鋪肯賣小小俾我,,,而家今次只許成功我包酵母尋日先係二仔買,,,一定唔關事,,唔知咩事





王國長老

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王國長老


5#
發表於 12-2-11 17:46 |只看該作者
Bee Boo Bee Boo....

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crab  Roger Roger.....  發表於 12-2-11 17:49
我唔係經常上BK, 想搵我嘅朋友請email: [email protected]


伯爵府

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6#
發表於 12-2-11 17:48 |只看該作者
JoJo祖 發表於 12-2-11 17:44
好好彩,,,面包鋪肯賣小小俾我,,,而家今次只許成功我包酵母尋日先係二仔買,,,一定唔關事,,唔知咩事: ...
倒杯熱水蒸住黎發,會發d架,祝成功。


禁止訪問

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7#
發表於 12-2-11 17:56 |只看該作者

回覆:大鑊 召藥師救命

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超級版主

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8#
發表於 12-2-11 18:03 |只看該作者
有冇份量畀我look look? 如幾多g粉同幾多g酵母? 酵母係用邊種(instant dry yeast,即速發酵母?)?

搓好後發咗幾耐? 而家咁凍,就咁放室溫可能要2個半鐘先得架。
盡我一己之力,發放正能量!


超級版主

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9#
發表於 12-2-11 18:04 |只看該作者
edea 發表於 12-2-11 17:46
Bee Boo Bee Boo....
麻煩哂妳召喚我入黎啊~

點評

edea    發表於 12-2-11 18:11
盡我一己之力,發放正能量!


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10#
發表於 12-2-11 18:06 |只看該作者
crab 發表於 12-2-11 17:48
倒杯熱水蒸住黎發,會發d架,祝成功。
或者可以開焗爐1分鐘,熄咗爐之後趁佢有少少暖,再放兜麵團入去發酵,一樣得

點評

cccat01    發表於 12-2-11 20:02
crab    發表於 12-2-11 18:08
盡我一己之力,發放正能量!


水晶宮

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11#
發表於 12-2-11 18:20 |只看該作者

引用:Quote:crab 發表於 12-2-11 17:48 倒杯熱水

原帖由 召藥師 於 12-02-11 發表
或者可以開焗爐1分鐘,熄咗爐之後趁佢有少少暖,再放兜麵團入去發酵,一樣得
...
好似好耐無見召版响公海出現,just to say hi



點評

cccat01    發表於 12-2-11 20:02
召藥師    發表於 12-2-11 18:26
   


珍珠宮

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12#
發表於 12-2-11 19:10 |只看該作者
召藥師 發表於 12-2-11 18:06
或者可以開焗爐1分鐘,熄咗爐之後趁佢有少少暖,再放兜麵團入去發酵,一樣得
...
個頭像好似小甜甜D人物咁既


王國長老

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王國長老


13#
發表於 12-2-11 19:25 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+召藥師+於+12-02-11+發表或者

原帖由 IgnatiusWong 於 12-02-11 發表
好似好耐無見召版响公海出現,just to say hi
佢講少左野但佢係度架



我唔係經常上BK, 想搵我嘅朋友請email: [email protected]


大宅

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14#
發表於 12-2-11 20:40 |只看該作者

大鑊 召藥師救命

我用三面克粉四克酵母,,,放係光波爐入面發左個半鍾,,,都發到,,,但唔係好大囉,,,而家睇下好唔好食啦
temp_photos.jpg




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