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有冇人用buffolo五層鑊，可否指教 [複製鏈接]

mrsjacky

伯爵府

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發表於 12-2-13 18:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 mrsjacky 於 12-2-13 18:10 編輯

1) 隻鑊用親都黃，even第一次用已經黃，係咪太大火引致﹖係黃，唔係痴底，尤其鑊身比較高既位置，無油接觸到，鑊底既食物未完全煮好，鑊身就開始變黃，之後要用鋼絲刷先刷得掂，好煩，大家有冇咁情況﹖

2) 隻鑊洗完都好似好污糟，好似一撻撻咁(not一點點白色)，邊方面出錯呢﹖隻鑊新買個wor！

3) 唔用佢樽專用清洗液，用潔而亮係咪都ok﹖但成日用潔而亮係咪唔好﹖

4) 點做到凍鑊落油﹖因為通常用之前都習慣洗洗隻鑊先，洗完例牌係開火烘乾然後落油，咁好難做到凍鑊，定用之前都唔洗鑊﹖但又好似洗洗先用安心d.