Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 用隔水方式焗蛋糕ge意思

烹飪搵食

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salau


男爵府

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1#
發表於 12-2-14 15:02 |只看該作者
請問 "用隔水方式"來焗蛋糕係咪即係下層放水, 上層焗蛋糕呀?
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廷廷媽


水晶宮

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2#
發表於 12-2-14 15:16 |只看該作者
如果係甩底果D蛋糕模, 你可以包層鍚紙包個模底防入水, 側面即係焗爐盤加水, D蛋糕焗出黎係濕軟D
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salau


男爵府

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3#
發表於 12-2-14 15:57 |只看該作者
你ge意思係咪話將個蛋糕模直接放係焗爐盤上面焗, 但個焗爐盤要裝水ge, 即係浸住個蛋糕模, 所以如果用甩底ge蛋糕模, 就要包層鍚紙以免入水, 有冇理解錯誤呀?
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廷廷媽


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4#
發表於 12-2-14 18:28 |只看該作者

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salau


男爵府

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5#
發表於 12-2-22 13:15 |只看該作者
回覆 廷廷媽 的帖子

我有没有理解錯誤?
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