烹飪搵食

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Gapman


複式洋房

積分: 164


1#
發表於 12-4-20 22:53 |只看該作者
如題
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lambing


水晶宮

積分: 66961

我的育兒心得勳章 夏天玩到顛 熱血勳章 畀面勳章 有「營」勳章 陪月勳章 爸B勳章 大廚勳章


2#
發表於 12-4-20 23:15 |只看該作者
哦... 呢個我用過啦~
包粉本身有味架, 可以唔駛醃都得~
買咗D 雞脾/扒洗乾淨, 定乾水, 呢包粉用冰水開成糊狀, 沾上雞比/扒上再炸, 咁就得架喇~
不過我就覺得如果唔醃的話, 只係得層皮有味, D肉無味囉, 都幾好味架, 又好脆, 我上次整一包粉可以炸到4-5塊雞扒~
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Pigbaby


男爵府

積分: 7661

醒目開學勳章


3#
發表於 12-4-20 23:21 |只看該作者
想好味用鹽醃雞肉一晚，炸之前上炸粉立即炸，yummy
私人傳訊


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