烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139284

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發表於 12-3-12 11:12 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如題，謝謝！

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Mimmy

珍珠宮

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發表於 12-3-12 12:25 |只看該作者

回覆：象仔包機用P仔食譜ok嗎？

如你講麵包書上食譜係ok, 你用一斤份量食譜就可以。

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發表於 12-3-12 12:36 |只看該作者

我都剛買了架象印，想收集多d食譜！
跟佢個白麵飽果個食譜我覺得麻麻地，反而喜歡以下呢個:

鮮奶: 220ml
高根粉: 250g
牛油: 20g
糖: 20g
鹽:1茶匙
依士: 1茶匙

到第二朝都仲算香軟。

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發表於 12-3-12 12:38 |只看該作者

好多bread machine既食譜書斷了貨，要努力找食譜。

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發表於 12-3-12 12:46 |只看該作者

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bylobb

象牙宮

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發表於 12-3-12 13:01 |只看該作者

我都係用象仔, 但我從未用過佢跟機食譜

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發表於 12-3-12 15:01 |只看該作者

回覆 kitten078 的帖子

hi kitten078: 我屋企本身有個電子磅，所以用來好方便。

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發表於 12-3-12 15:09 |只看該作者

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發表於 12-3-12 15:12 |只看該作者

回覆 kitten078 的帖子

其實一般的電子磅在大型一點的文具店都有，若買開麵粉等材料，在烘焗材料店加二德惠果d都有。

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發表於 12-3-12 15:14 |只看該作者

kitten078 發表於 12-3-12 15:09
回覆 goodies 的帖子

我都想買磅 , 在那裡可買到呀 ~

我係吉島買左，199，今日係二記見到，有幾款唔同價錢。

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發表於 12-3-12 15:16 |只看該作者

Mimmy 發表於 12-3-12 12:25
如你講麵包書上食譜係ok, 你用一斤份量食譜就可以。

即係用一斤個份量就ok？係咪=象仔1磅的份量？我無記錯你係咪而家用緊象仔，想轉p仔呀？

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發表於 12-3-12 15:17 |只看該作者

bylobb 發表於 12-3-12 13:01
我都係用象仔, 但我從未用過佢跟機食譜

請問有無好介紹呀？

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發表於 12-3-12 16:43 |只看該作者

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發表於 12-3-12 16:54 |只看該作者

kitten078 發表於 12-3-12 16:43
想問下你們用咩牛油呀 . 我買咗花嘜植物牛油 , 但有d JM話唔好用 , 有反式脂肪wor ~ ...

我朋友教我用'高塔'牌無鹽牛油(Elle & Vire)有個巴黎鐵塔樣，一磚磚金色紙包住，我係二記買。

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Mimmy

珍珠宮

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發表於 12-3-12 16:55 |只看該作者

回覆：jk923 的帖子

係呀，一斤份量就無錯了。我已經賣了象仔幫佢揾到新媽媽了

，P仔星期三送到

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發表於 12-3-12 16:56 |只看該作者

goodies 發表於 12-3-12 12:36
我都剛買了架象印，想收集多d食譜！
跟佢個白麵飽果個食譜我覺得麻麻地，反而喜歡以下呢個:
鮮奶: 220ml
高根粉: 250g
牛油: 20g
糖: 20g
鹽:1茶匙
依士: 1茶匙

依士同乾酵母係咪2樣野黎？

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發表於 12-3-12 16:57 |只看該作者

Mimmy 發表於 12-3-12 16:55
係呀，一斤份量就無錯了。我已經賣了象仔幫佢揾到新媽媽了，P仔星期三送到

...

咁等我買返本p仔食譜先得！

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發表於 12-3-12 16:58 |只看該作者

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