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金銀蒜蒸勝瓜 [複製鏈接]

dickyally

別墅

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1^#

發表於 05-12-7 12:59 |只看該作者

金銀蒜蒸勝瓜

有冇唸過去到街市唔知買咩餸好呢?
我今次唸左樣好野比大家,<金銀蒜蒸勝瓜>

材料:
1.勝瓜一條,2.蒜頭幾粒

調味料:
1.鹽1/3茶匙, 2.雞粉1/3茶匙 3.水一茶匙 4.鷹粟粉1/3茶匙

做法:
1.先張蒜頭切碎,攞1/3蒜茸用慢火爆香至金黃色,之後攞番起,
用生同爆香左既蒜茸加入調味料再搞搞佢.
2.張勝瓜打直1開二,再開二,之後用刀起出瓜囊,再切短.
3.張1.d野,落係2.果到,之後蒸4分半鐘.

:-)

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