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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 魚仔粥請問點煲架？

烹飪搵食今日: 0|主題: 139209

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魚仔粥請問點煲架？ [複製鏈接]

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積分: 2101

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發表於 12-3-25 19:42 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

用魚仔煲粥仔比bb點煲架？

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積分: 53013

熱血金章至尊種植勳章畀面勳章 2011精緻種植勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-3-25 20:44 |只看該作者

回覆：魚仔粥請問點煲架？

係咪指魚肉粥呢？將魚隔水蒸熟，拆肉去骨，壓成蓉，然後加入差不多煲好的白粥內，滾幾分鐘。食得。

私人傳訊

積分: 56293

牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

3^#

發表於 12-3-25 20:50 |只看該作者

用鯇魚好D, 因為得大骨, 無細骨, 買魚腩近頭位置最小骨.....
魚腩洗淨拍幾片薑放魚面一齊蒸....
蒸熟起骨拆肉.....
煲好粥底再加入魚肉.....滾起就食得~

私人傳訊

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