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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 懶人食譜~鮮奶蛋白燉椰皇

烹飪搵食今日: 12|主題: 139183

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懶人食譜~鮮奶蛋白燉椰皇 [複製鏈接]

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醒目開學勳章大廚勳章

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發表於 12-3-29 23:45 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 hinwaimama 於 12-3-30 01:03 編輯

講左點開個椰皇先,我自己無拍低,但係方法一樣(但唔洗切個尖尖),其實好易

跟住倒晒d椰皇水出黎(唔用,因為用唔用都唔大分別,所以我決定飲左佢)
將個椰皇放係個吉碗上面(當然尖向下)
1,蛋白一隻白沙糖(2-3匙,要甜少少唔係完成左無味)發勻
2,加鮮奶(我無量過,大概係椰皇水既6成左右)
3,過篩倒入椰皇
4,唔洗蓋返個椰皇蓋,
5,用一張廚房紙巾平放鵝姐煲底
6,加水至廚房紙巾全濕再多少少,放蒸架,再放椰皇連碗
7,蓋蓋,用自選較25分鐘
8,飲左d椰皇水,等食

P.S. 我試過整完出黎唔夠甜,就用冰糖煮少少糖水

點評

發表於 12-10-1 18:16

發表於 12-3-30 14:21

發表於 12-3-30 11:14

發表於 12-3-30 11:14

發表於 12-3-30 10:25

發表於 12-3-30 07:20

發表於 12-3-30 01:04

發表於 12-3-30 00:30

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發表於 12-3-29 23:53 |只看該作者

回覆：鮮奶蛋白燉椰皇

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畀面勳章

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發表於 12-3-29 23:57 |只看該作者

回覆：鮮奶蛋白燉椰皇

好正呀

我成日都想學，但一諗起要介開個椰皇就放棄了，因為唔識介啊

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4^#

發表於 12-3-29 23:59 |只看該作者

回覆：鮮奶蛋白燉椰皇

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醒目開學勳章大廚勳章

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發表於 12-3-29 23:59 |只看該作者

引用：好正呀我成日都想學，但一諗起要介開個椰皇

原帖由 黃師奶 於 12-03-29 發表
好正呀我成日都想學，但一諗起要介開個椰皇就放棄了，因為唔識介啊

...

唔洗介架，用菜刀幾下就開到架啦

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積分: 3213

6^#

發表於 12-3-30 00:06 |只看該作者

回覆：鮮奶蛋白燉椰皇

有冇食譜呀唔該

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積分: 1602

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發表於 12-3-30 00:08 |只看該作者

好想學呀

<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lilypie.com/pic/2009/09/28/WimK.jpg" width="100" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="http://lb1f.lilypie.com/VONVp8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /></a>

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發表於 12-3-30 00:24 |只看該作者

回覆：鮮奶蛋白燉椰皇

有冇食譜x2

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發表於 12-3-30 00:30 |只看該作者

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2018復活節勳章 15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章畀面勳章大廚勳章炎夏勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章育兒性格勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 12-3-30 00:44 |只看該作者

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發表於 12-3-30 01:11 |只看該作者

回覆：鮮奶蛋白燉椰皇

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醒目開學勳章大廚勳章

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發表於 12-3-30 02:33 |只看該作者

回覆：懶人食譜~鮮奶蛋白燉椰皇

試左post相一齊分享下，

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2018復活節勳章

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發表於 12-3-30 03:02 |只看該作者

原來咁易開, thanks

My Egg Egg Egg Egg Easter House

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發表於 12-3-30 05:08 |只看該作者

引用:原來咁易開, thanks

原帖由 fishes 於 12-03-30 發表
原來咁易開, thanks

今晚做

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發表於 12-3-30 05:26 |只看該作者

回覆：懶人食譜~鮮奶蛋白燉椰皇

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發表於 12-3-30 07:21 |只看該作者

個條片好正呀! 完全解決左我開椰皇個問題呀!

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發表於 12-3-30 08:03 |只看該作者

回覆：hinwaimama 的帖子

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發表於 12-3-30 09:21 |只看該作者

引用：+本帖最後由+hinwaimama+於+12-3-30+01:03+

原帖由 hinwaimama 於 12-03-29 發表
本帖最後由 hinwaimama 於 12-3-30 01:03 編輯

講左點開個椰皇先,我自己無拍低,但係方法一樣(但唔洗切個 ...

我唔係好明5同6呀？乜野係鵝姐煲同唔明廚房紙嗰part!唔好意思！我係新手入廚！多謝教路

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積分: 406

19^#

發表於 12-3-30 09:36 |只看該作者

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20^#

發表於 12-3-30 10:22 |只看該作者

回覆：懶人食譜~鮮奶蛋白燉椰皇

其實可唔可以用返啲椰皇水?同埋我冇鵝姐煲可唔可以就咁隔水蒸?

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