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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› c6想我親手整芒果布丁

烹飪搵食今日: 1|主題: 139284

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c6想我親手整芒果布丁 [複製鏈接]

SeriaLeung

大宅

積分: 1706

1^#

發表於 12-4-7 00:32 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如題。
可惜我未整過，所以想問下各位jm有無食譜可以給我呢？

唔該大家幫幫忙，感激

0 0 0

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vicky_cheun

禁止訪問

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大廚勳章畀面勳章

2^#

發表於 12-4-7 00:58 |只看該作者

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chickenwing2006

瑪瑙宮

積分: 142864

好媽媽勳章

3^#

發表於 12-4-7 01:18 |只看該作者

引用：你可試下呢個食譜+http://blog.yahoo.com/c

原帖由 vicky_cheun 於 12-04-07 發表
你可試下呢個食譜

http://blog.yahoo.com/chinto/category/2012%E6%9B%BC%E8%B0%B7%E5%B9%B8%E9%81%8B%E9% ...

Thank u thank u

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jessieh

禁止訪問

積分: 2294

4^#

發表於 12-4-7 03:31 |只看該作者

回覆：vicky_cheun 的帖子

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SeriaLeung

大宅

積分: 1706

5^#

發表於 12-4-7 08:16 |只看該作者

引用：你可試下呢個食譜+http://blog.yahoo.com/c

原帖由 vicky_cheun 於 12-04-07 發表
你可試下呢個食譜

http://blog.yahoo.com/chinto/category/2012%E6%9B%BC%E8%B0%B7%E5%B9%B8%E9%81%8B%E9% ...

等我今晚試下整先

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ipodbaby_123

珍珠宮

積分: 31854

6^#

發表於 12-4-7 10:40 |只看該作者

回覆 vicky_cheun 的帖子

搵唔到係那一篇blog?

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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vicky_cheun

禁止訪問

積分: 13094

大廚勳章畀面勳章

7^#

發表於 12-4-7 11:10 |只看該作者

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jojo0815

珍珠宮

積分: 45358

8^#

發表於 12-4-7 16:54 |只看該作者

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芳姑姐

男爵府

積分: 5534

9^#

發表於 12-4-7 16:58 |只看該作者

當年經過多番研究, 現在是家中的指定做法:

材料: 芒果啫哩粉1包
新鮮芒果2個
鮮疍黃1個
花奶隨意
開水

造法: 首先我是當啫哩1樣咁造, 即是隨了芒果外, 花奶, 開水和淥疍黃的水加埋全部都是
500ml 分量
1. 用熱開水淥熟疍黃
2. 用熱開水溶掉啫哩粉, 再加凍開水以加快冷卻
3. 加花奶
++++ 以上全部加埋500ml (不計溶掉的啫心哩粉)++++
4. 取芒肉在碗中, 並用生果刀啄芒果肉成茸(這樣有啖啖果肉的感覺, 可以用攪拌器
攪, 我喜歡啄, 果粒便少了啖啖肉的感覺)
5. 把芒果肉和已冷卻的啫哩水混和後放在容器後放雪櫃待用
(記得畢啫哩粉和果肉時好似畢紅荳沙咁要撈底便可杯杯都有果肉了)

- 我不知因何要用疍黃, 以前的食譜說要加, 試過唔加好似有d唔同所以照加
- 我都試過用鮮奶, 魚交粉等等才定下家人全票同意的造法, 曾有導師指定開生日會時要吃這個甜品幫沒
空的我買芒果的愉快記憶

以上和各位分享