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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 炆牛腩一問

烹飪搵食今日: 0|主題: 139286

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炆牛腩一問 [複製鏈接]

Peonylai

男爵府

積分: 6279

環保接龍勳章

1^#

發表於 12-4-2 17:11 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

昨天第1次學人炆牛腩, 已經算半肥廋, 但水滾後中火炆咗 45 分鐘都唔夠林, 水又好似太多！

請問問題何在呢? 請賜教！

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yee2008

侯爵府

積分: 21973

2011至尊種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

2^#

發表於 12-4-2 17:14 |只看該作者

要炆吓焗吓先得架!一未煲唔淋架

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Hummer

複式洋房

積分: 106

3^#

發表於 12-4-2 17:30 |只看該作者

加粒冰糖

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funbi0816

珍珠宮

積分: 45360

叻叻勳章畀面勳章

4^#

發表於 12-4-2 20:54 |只看該作者

加冰糖兼炆後唔好開蓋由佢焗起碼半個鐘就會入味兼稔身

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Peonylai

男爵府

積分: 6279

環保接龍勳章

5^#

發表於 12-4-3 15:12 |只看該作者

thx a lot

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fanmay151399

子爵府

積分: 11236

6^#

發表於 12-4-3 15:14 |只看該作者

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潮媽小巴

珍珠宮

積分: 43776

7^#

發表於 12-4-3 16:10 |只看該作者

回覆：炆牛腩一問

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小可愛11

珊瑚宮

積分: 102475

畀面勳章

8^#

發表於 12-4-3 23:36 |只看該作者

引用：加冰糖兼炆後唔好開蓋由佢焗起碼半個鐘就會

原帖由 funbi0816 於 12-04-02 發表
加冰糖兼炆後唔好開蓋由佢焗起碼半個鐘就會入味兼稔身

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