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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問醉雞係點整㗎

烹飪搵食今日: 0|主題: 139330

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請問醉雞係點整㗎 [複製鏈接]

babyszeching

複式洋房

積分: 240

1^#

發表於 12-4-14 17:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

jm.請教醉雞點整？thanks

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sweety1

男爵府

積分: 7617

2^#

發表於 12-4-14 17:57 |只看該作者

回覆：請問醉雞係點整㗎

醉雞翼就整，成隻雞就未試過，因為我唔識點肢解隻雞

個人簽名親子王國已刪除閣下簽名檔內容，煩請自行檢視頭像、頭銜、暱稱，如帶有廣告或宣傳推介成份，應立即修改或刪除，否則可被封鎖戶口，謝謝合作。

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babyszeching

複式洋房

積分: 240

3^#

發表於 12-4-14 17:58 |只看該作者

回覆回覆:sweety1的帖子

鸡翼點整呀?

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sweety1

男爵府

積分: 7617

4^#

發表於 12-4-14 18:05 |只看該作者

回覆：請問醉雞係點整㗎

買枝酒糟，先用熱水浸熟雞翼，然而隔左啲水攤攤凍雞翼，再用酒糟將雞翼浸過面，放係雪櫃一晚，夏天凍食好正（唔洗加任何調味品）

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karenbb

男爵府

積分: 7718

5^#

發表於 12-4-14 20:37 |只看該作者

引用：買枝酒糟，先用熱水浸熟雞翼，然而隔左啲水

原帖由 sweety1 於 12-04-14 發表
買枝酒糟，先用熱水浸熟雞翼，然而隔左啲水攤攤凍雞翼，再用酒糟將雞翼浸過面，放係雪櫃一晚，夏天凍食好正 ...

好滑，好香

點評

chingching_ma

發表於 12-4-15 02:48

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karenbb

男爵府

積分: 7718

6^#

發表於 12-4-14 20:39 |只看該作者

引用：買枝酒糟，先用熱水浸熟雞翼，然而隔左啲水

原帖由 sweety1 於 12-04-14 發表
買枝酒糟，先用熱水浸熟雞翼，然而隔左啲水攤攤凍雞翼，再用酒糟將雞翼浸過面，放係雪櫃一晚，夏天凍食好正 ...

呢隻好香，一支走天涯，用佢加花椒，八角一齊浸，已經好好味!

點評

YuenTung 未見過, 等我細心再睇下先! 發表於 12-4-15 08:53

chingching_ma

發表於 12-4-15 02:49

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Yan801

大宅

積分: 3935

7^#

發表於 12-4-14 20:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+sweety1+於+12-04-14+發表買

原帖由 karenbb 於 12-04-14 發表
呢隻好香，一支走天涯，用佢加花椒，八角一齊浸，已經好好味!

請問啲花椒八角洗唔洗處理下佢先呀？炎同糖一啲都唔洗落呀？

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karenbb

男爵府

積分: 7718

8^#

發表於 12-4-14 21:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+karenbb+於+12-04-14+發表呢

原帖由 Yan801 於 12-04-14 發表
請問啲花椒八角洗唔洗處理下佢先呀？炎同糖一啲都唔洗落呀？

我會用水洗洗佢，唔記得講要落少少炎，相中杞子係裝飾!

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Yan801

大宅

積分: 3935

9^#

發表於 12-4-14 21:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Yan801+於+12-04-14+發表請問

原帖由 karenbb 於 12-04-14 發表
我會用水洗洗佢，唔記得講要落少少炎，相中杞子係裝飾!

啲花椒八角浸下佢就出味架啦?妳以到落咗幾多炎呀~

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karenbb

男爵府

積分: 7718

10^#

發表於 12-4-14 21:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+karenbb+於+12-04-14+發表我

原帖由 Yan801 於 12-04-14 發表
啲花椒八角浸下佢就出味架啦?妳以到落咗幾多炎呀~

1）煲滾水落薑同花椒八角，落雞翼，煲左5分鐘後唔好打開蓋焗10分鐘
2）拿起沖涷水沖到內外全涷，用毛巾抹乾
3）準備盒，放花椒八角，放雞翼，落香槽露，4小時後食得

點評

chingching_ma

發表於 12-4-15 02:49

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karenbb

男爵府

積分: 7718

11^#

發表於 12-4-14 21:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+karenbb+於+12-04-14+發表我

原帖由 Yan801 於 12-04-14 發表
啲花椒八角浸下佢就出味架啦?妳以到落咗幾多炎呀~

3磅雞翼大約5毫字分量炎

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tycoon

禁止訪問

積分: 1701

12^#

發表於 12-4-14 22:32 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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Yan801

大宅

積分: 3935

13^#

發表於 12-4-14 22:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Yan801+於+12-04-14+發表啲花

原帖由 karenbb 於 12-04-14 發表
1）煲滾水落薑同花椒八角，落雞翼，煲左5分鐘後唔好打開蓋焗10分鐘
2）拿起沖涷水沖到內外全涷，用毛巾抹乾 ...

知道了！謝謝

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karenbb

男爵府

積分: 7718

14^#

發表於 12-4-15 01:52 |只看該作者

視乎你個盒size,勉强迫迫地可用一支,蓋過面就oktycoon 發表於 12-4-14 22:32
2磅雞翼，落幾多酒？

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le_petit_mama

男爵府

積分: 7057

15^#

發表於 12-4-15 15:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+sweety1+於+12-04-14+發表買

原帖由 karenbb 於 12-04-14 發表
呢隻好香，一支走天涯，用佢加花椒，八角一齊浸，已經好好味!

我又係同呢支呀

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引用：Quote:原帖由+sweety1+於+12-04-14+發表買

引用：Quote:原帖由+karenbb+於+12-04-14+發表呢

引用：Quote:原帖由+Yan801+於+12-04-14+發表請問

引用：Quote:原帖由+karenbb+於+12-04-14+發表我

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