回覆:求...泰式椰汁芒果糯米飯食譜
咁我試下打出黎啦,所有份量都只係大約
糯米(我上次用左半斤,已經夠全家食)
椰醬(我買大罐既)
靚芒果兩個(因為呢個甜品既芒果一定要夠甜先好食-個人意見)
糖-適量
鹽-適量
椰醬先加熱至有煙(唔好煮滾,因為太熱會令椰醬分解),然後加小小鹽及糖調味
將糯米浸過夜,然後隔水蒸熟(我自己就用微波爐飯煲)加已調味既椰醬拌勻,再come蓋焗15分鐘,然後就可上碟,食時加芒果及椰醬一齊食
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