烹飪搵食

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男爵府

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睛靈勳章


1#
發表於 12-4-13 18:47 |只看該作者
要點整先可以實心呢?
有啲好少「咸」,有個仲得層皮
myphoto.jpg




男爵府

積分: 7490


2#
發表於 12-4-13 22:46 |只看該作者

回覆:空心梳乎里

有無食譜可以睇吓係咩問題?




男爵府

積分: 8104

睛靈勳章


3#
發表於 12-4-14 00:48 |只看該作者

回覆:Katzecat 的帖子

呢個喔
myphoto.jpg



點評

mary2000  上網查一下食譜  發表於 12-4-14 16:38


大宅

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4#
發表於 12-4-14 11:26 |只看該作者
會唔會係打蛋白唔夠時間!


大宅

積分: 3408


5#
發表於 12-4-14 13:55 |只看該作者
thank you for the recipe, i will try to make it today.


公爵府

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熱血金章 畀面勳章


6#
發表於 12-4-14 14:53 |只看該作者
咁大個女都未食過梳乎里呀!


男爵府

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睛靈勳章


7#
發表於 12-4-14 15:00 |只看該作者

引用:會唔會係打蛋白唔夠時間!

原帖由 珊珊姨 於 12-04-14 發表
會唔會係打蛋白唔夠時間!
但佢已經可以升到好高,但裡面得空氣




男爵府

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8#
發表於 12-4-15 00:10 |只看該作者

回覆:空心梳乎里

咁會唔會係面粉唔夠呀?一湯匙即係幾多g呀?你用普通面粉定低筋呢?




男爵府

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睛靈勳章


9#
發表於 12-4-15 00:50 |只看該作者

引用:咁會唔會係面粉唔夠呀?一湯匙即係幾多g呀

原帖由 Katzecat 於 12-04-15 發表
咁會唔會係面粉唔夠呀?一湯匙即係幾多g呀?你用普通面粉定低筋呢?



...
普通面粉唔係=低筋?
1湯匙=15g,岩唔岩?




男爵府

積分: 9039


10#
發表於 12-4-15 04:36 |只看該作者

空心梳乎里

普通面粉不=低筋面粉,我唔知普通得唔得,不過問過烘焙店係要用低筋




男爵府

積分: 7490


11#
發表於 12-4-15 08:26 |只看該作者

引用:普通面粉不=低筋面粉,我唔知普通得唔得,

原帖由 ahyee322 於 12-04-15 發表
普通面粉不=低筋面粉,我唔知普通得唔得,不過問過烘焙店係要用低筋





雲母殿

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12#
發表於 12-4-15 12:01 |只看該作者

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