烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 12-4-14 19:47 |只看該作者
第一次整,老公同阿仔食不停,比左好多個手指公我呀!好開心!



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小強子    發表於 12-9-30 11:59
manicheung    發表於 12-4-15 18:34


大宅

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2#
發表於 12-4-14 19:49 |只看該作者

回覆:光波叉燒,個個食到無停口!

本帖最後由 wongwlv 於 12-4-15 20:57 編輯





d相 upload 到啦.... yeah.
食譜 : 叉燒醬, 燒酒, 糖, white pepper, 豉油。。。(用眼量,大約大約咁)用叉吉下舊梅頭:YIP 左3個鐘 (向雪櫃), 

光波, 低架, 180度 10分鐘, 另一邊又10分鐘, 我剪開小小, 未熟透,又5分鐘, 另一邊5 分鐘, 跟住用HONEY 加水掃上去, 又1分鐘, 另一杗‵邊又一分鐘, 重復做左3次。 待涼。。。 先至好CUT。。。。。

NOTE: 我係用新鮮梅頭 (半肥瘦), 梅頭好靓好林





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小強子    發表於 12-9-30 11:59


男爵府

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畀面勳章


3#
發表於 12-4-14 20:23 |只看該作者
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大宅

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4#
發表於 12-4-14 20:32 |只看該作者
upload & 食譜 .


http://hk.myblog.yahoo.com/tammychan-28


寶石宮

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大廚勳章 玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 畀面勳章


5#
發表於 12-4-14 20:32 |只看該作者


琥珀宮

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親子達人勳章 畀面勳章


6#
發表於 12-4-15 00:16 |只看該作者

回覆:光波叉燒,個個食到無停口!






男爵府

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7#
發表於 12-4-15 01:38 |只看該作者

回覆 回覆:wongwlv的帖子






珍珠宮

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8#
發表於 12-4-15 11:02 |只看該作者


複式洋房

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9#
發表於 12-4-15 11:54 |只看該作者
回覆 wongwlv 的帖子

請問一下果兜會很難清潔嗎? 因為都好重 ! 您怎麼去處理呢? thx!


大宅

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10#
發表於 12-4-15 17:27 |只看該作者


男爵府

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11#
發表於 12-4-15 17:42 |只看該作者

回覆:光波叉燒,個個食到無停口!






大宅

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12#
發表於 12-4-15 18:13 |只看該作者

回覆:maple 的帖子

待涼以後,當西瓜咁抱向"星盤"到冼,通常我用熱水洗,d油會易清洗,如果焗d好彈油既野,會用錫紙放向個底到,又或者包住個盤,會易d清潔。




複式洋房

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13#
發表於 12-4-15 18:36 |只看該作者
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係wor ! 當佢西瓜咁抱 , 您形容得好好呀! 真係成個西瓜咁重 ! many thx !

點評

wongwlv  。。。。 UPLOAD 左張相...啦.. 睇睇..AR  發表於 12-4-15 20:59


大宅

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14#
發表於 12-4-15 20:58 |只看該作者
回覆 ericalam28 的帖子

UPLOAD 到啦。。。 YEAH


彩鑽殿

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發表於 12-4-15 21:23 |只看該作者


男爵府

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16#
發表於 12-4-15 22:28 |只看該作者

回覆:光波叉燒,個個食到無停口!






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