烹飪搵食

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wspencer


男爵府

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1#
發表於 12-4-21 19:56 |只看該作者
本來我已經好耐無用保鮮紙,但最近做包,次次都要用保鮮紙覆蓋發酵及靜置,防乾....
真係覺得好唔環保!
想請教吓各位...如果改用布,係咩布?可以用深水涉布檔賣d麻布嗎?
有無特別注意的東西嗎?
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lcip


大宅

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2#
發表於 12-4-21 22:11 |只看該作者

回覆：請教麵團發酵及靜置時覆蓋的布....

C傅教用裝麵粉個布袋，我一個袋剪開兩塊黎用
myphoto.jpg



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wspencer


男爵府

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3#
發表於 12-4-21 23:30 |只看該作者
裝麵粉個布袋?我平時買的麵粉都係膠袋/紙袋裝...我用量唔多,唔敢買大袋!
不過唔該哂你 ^^ 仲有相睇,我都係試下去深水涉買塊麻布用,睇落似麻布.
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