烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 12-4-13 19:54 |只看該作者
本帖最後由 SHYY 於 12-4-14 21:54 編輯



食落唔夠鬆軟,想問點整至可以鬆軟 d 呢 ? 我係用以下材料做的:

自發粉 80克
吉士粉 20克
蛋 2隻
黃糖 100克
牛油 30克
奶 60毫升


點評

小強子    發表於 12-9-29 20:26
Tonks    發表於 12-4-19 14:28
潮媽小巴    發表於 12-4-13 23:39
961123    發表於 12-4-13 21:04
manicheung    發表於 12-4-13 20:57


水晶宮

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2#
發表於 12-4-13 20:12 |只看該作者

回覆:第的一次 ~ 馬拉糕 !

好成功wo!




男爵府

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3#
發表於 12-4-13 20:18 |只看該作者

回覆:第的一次 ~ 馬拉糕 !






珍珠宮

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4#
發表於 12-4-13 20:33 |只看該作者


寶石宮

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5#
發表於 12-4-13 20:46 |只看該作者

回覆:第的一次 ~ 馬拉糕 !






大宅

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6#
發表於 12-4-13 20:55 |只看該作者
http://hk.myblog.yahoo.com/tammychan-28


公爵府

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7#
發表於 12-4-13 21:28 |只看該作者


大宅

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好媽媽勳章


8#
發表於 12-4-13 22:01 |只看該作者

回覆:第的一次 ~ 馬拉糕 !

比埋製作過程喇!




翡翠宮

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9#
發表於 12-4-13 22:06 |只看該作者

回覆:第的一次 ~ 馬拉糕 !






翡翠宮

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10#
發表於 12-4-13 22:07 |只看該作者

回覆:第的一次 ~ 馬拉糕 !

我整過幾次都無你呢啲咁靚!




翡翠宮

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11#
發表於 12-4-13 22:07 |只看該作者


寶石宮

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12#
發表於 12-4-13 22:12 |只看該作者


大宅

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13#
發表於 12-4-13 22:17 |只看該作者

回覆:第的一次 ~ 馬拉糕 !






大宅

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14#
發表於 12-4-13 22:25 |只看該作者
好掂


男爵府

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15#
發表於 12-4-13 22:33 |只看該作者
carmenkml07 發表於 12-4-13 22:01
比埋製作過程喇!
做法:
1. 溶左d 牛油
2. 將蛋及糖搞勻,加入自發粉及吉士粉
3. 加入奶,牛油搞勻
4. 放入器皿中,隔水大火蒸 30-40 分鐘


琥珀宮

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16#
發表於 12-4-13 23:14 |只看該作者

回覆:我的第一次 ~ 馬拉糕 !






大宅

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17#
發表於 12-4-13 23:34 |只看該作者
聽酒樓D師傅講,加D豬油會鬆軟D喎.
我就寧願唔食啦


珍珠宮

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18#
發表於 12-4-13 23:40 |只看該作者


男爵府

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19#
發表於 12-4-14 21:56 |只看該作者
有無jm 知道,要加 d 咩去至會鬆軟 d 呢


子爵府

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20#
發表於 12-4-14 22:20 |只看該作者
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