烹飪搵食

跳至

首頁
1

尾頁
   3


大宅

積分: 1655


1#
發表於 12-4-20 05:03 |只看該作者
請教新鮮豬大腸點洗最干淨?thx!

點評

mary2000    發表於 12-4-21 16:46


大宅

積分: 1655


2#
發表於 12-4-21 07:26 |只看該作者
請教新鮮豬大腸點洗最干淨?thx!


男爵府

積分: 6641


3#
發表於 12-4-21 08:21 |只看該作者
我見過媽媽以前係用粒蒜頭入落d粉腸度,由頭慢慢推到尾出,來回幾轉,唔知大腸係咪都咁做...


大宅

積分: 1511


4#
發表於 12-4-21 08:40 |只看該作者
回覆 kfckent 的帖子

用生粉狂省裹外....
可用筷子插入反出,
最後長開水喉沖洗,用橭檬汁去味
成功


男爵府

積分: 7565


5#
發表於 12-4-22 22:33 |只看該作者

回覆:請教新鮮豬大腸點洗最干淨

用可樂!扎實腸一瑞,灌入可樂,再扎另一邊,15分鐘!咩都甩曬!



[em:3 :]


大宅

積分: 3318


6#
發表於 12-4-23 00:39 |只看該作者

回覆:請教新鮮豬大腸點洗最干淨

我都聽豬肉佬用可樂灌入大腸裡,你試下啦




子爵府

積分: 14483

2024年龍年勳章


7#
發表於 12-4-23 18:00 |只看該作者

回覆:請教新鮮豬大腸點洗最干淨

我怕豬腸污蔑,會反轉,有D黃黃啡啡細細粒清走晒,另外會有D好似肉留都清埋,洗淨用盬刷下,再用生粉或麵粉刷,過水幾次再反轉用盬和粉洗淨!所以我整一次都起碼半粒鐘,但一定好乾淨




首頁
1

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo