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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 靚湯速遞（3）-蓮藕淡菜煲鮑魚骨

自由講場今日: 106|主題: 1369277

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靚湯速遞（3）-蓮藕淡菜煲鮑魚骨 [複製鏈接]

12 3 4

kokobear

翡翠宮

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1^#

發表於 12-4-23 19:52 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

[材料] （4人份）
蓮藕1斤，鮑魚骨10兩，淡菜2湯匙，陳皮1角，薑3片

[製法]
1. 蓮藕去皮洗淨，切件；鮑魚骨出水洗淨；泡浸淡菜及洗淨。
2. 煲內注入水煮滾，放入全部材料，煲滾水後轉用中火，約1.5小時，再轉用慢火，煲到湯料變軟湯汁變濃時，加鹽調味，趁熱飲。

[功效]
蓮藕有止渴止咳，治腰痛、止血清血、益胃、利尿、降血壓之功效。淡菜味咸、性溫，具有補肝腎，益血及滋補之作用。

點評

肥妹心

發表於 12-4-24 16:52

pigpigyy

發表於 12-4-23 22:54

wingcheng1128

發表於 12-4-23 22:23

車仔人

發表於 12-4-23 21:24

小可愛11

發表於 12-4-23 20:58

961123

發表於 12-4-23 20:27

0 1 0

The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

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Jessicalws

水晶宮

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hashtag影視迷勳章

2^#

發表於 12-4-23 19:55 |只看該作者

回覆：靚湯速遞（3）-蓮藕淡菜煲鮑魚骨

正。

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manfatcentre

伯爵府

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3^#

發表於 12-4-23 19:56 |只看該作者

引用:[材料] （4人份）蓮藕1斤，鮑魚骨10兩，淡

原帖由 kokobear 於 12-04-23 發表
[材料] （4人份）
蓮藕1斤，鮑魚骨10兩，淡菜2湯匙，陳皮1角，薑3片

有冇人知鲍魚骨是什麼位？

點評

szeyee1999 好似係面珠. 發表於 12-4-23 20:20

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clarawuwu

珍珠宮

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虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章親子王國15週年勳章

4^#

發表於 12-4-23 19:57 |只看該作者

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Fion710

水晶宮

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發表於 12-4-23 20:02 |只看該作者

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happyvally

男爵府

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發表於 12-4-23 20:11 |只看該作者

靚湯速遞（3）-蓮藕淡菜煲鮑魚骨

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AAACCC

伯爵府

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7^#

發表於 12-4-23 20:16 |只看該作者

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mw1009

禁止訪問

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8^#

發表於 12-4-23 20:16 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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alicewanc

子爵府

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9^#

發表於 12-4-23 20:17 |只看該作者

靚湯速遞（3）-蓮藕淡菜煲鮑魚骨

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魚生

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好媽媽勳章畀面勳章

10^#

發表於 12-4-23 20:29 |只看該作者

引用:[材料] （4人份）蓮藕1斤，鮑魚骨10兩，淡

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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我阿廉廉

水晶宮

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11^#

發表於 12-4-23 20:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kokobear+於+12-04-23+發表[

原帖由魚生於 12-04-23 發表
什麼是包而吉？

味淡但肉好林，煲完有得食，比唐排豬尾骨西施骨平

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kokobear

翡翠宮

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12^#

發表於 12-4-23 20:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kokobear+於+12-04-23+發表[

原帖由 manfatcentre 於 12-04-23 發表
有冇人知鲍魚骨是什麼位？

我响超市買架，冇哂西施骨

The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

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kokobear

翡翠宮

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發表於 12-4-23 20:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+魚生+於+12-04-23+發表什麼是

原帖由 我阿廉廉 於 12-04-23 發表
味淡但肉好林，煲完有得食，比唐排豬尾骨西施骨平

因為蓮藕同淡菜都較味儂，所以用鮑魚骨都ok

The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

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