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烹飪搵食

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sunnyday


複式洋房

積分: 270


1#
發表於 06-1-17 23:17 |只看該作者

湯圓一問

請問個'被' 係咪粘米粉加水來做的 ?
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M＆A Mom


公爵府

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醒目開學勳章 畀面勳章 大廚勳章


2#
發表於 06-1-17 23:48 |只看該作者

Re: 湯圓一問

湯丸皮係用糯米粉整。
我有一顆夜空中最閃耀的星星，我有一個墮入凡間的小天使，還有一個祇能容下我的宇宙。多謝恩賜
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alicemun


子爵府

積分: 11631

畀面勳章


3#
發表於 06-1-18 12:22 |只看該作者

Re: 湯圓一問

Matthew&AshleyMom 寫道:
湯丸皮係用糯米粉整。
Yes
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scmnhh


別墅

積分: 752


4#
發表於 06-1-18 14:49 |只看該作者

Re: 湯圓一問

我都想係度分享下整湯圓ge事:

之前本百佳書教用熱少差皮然後用保鮮紙包住放入雪櫃幾個鐘再包d皮會煙un d,我跟住做果然正

至於d料我用花生同白芝麻用白鑊炒香再用攪拌機攪碎再加砂糖就好好味啦

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scmnhh


別墅

積分: 752


5#
發表於 06-1-18 14:53 |只看該作者

Re: 湯圓一問

我想問下我之前整左湯圓但未煮哂，於是放入雪櫃，點知第二日爆開哂，有乜辦法我可以整定擺係雪櫃又唔會爆開ga?
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