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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 今日下午茶~檸檬芝士戚風蛋糕( 已加食譜 ) ...

烹飪搵食今日: 2|主題: 139256

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今日下午茶~檸檬芝士戚風蛋糕( 已加食譜 ) [複製鏈接]

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發表於 12-6-12 17:25 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 ifung39 於 12-6-13 00:13 編輯

今日放假整個蛋糕嘆下先

檸檬芝士戚風 (8寸)蛋王 4個
牛奶 60g
cream cheese 40g
牛油 25g
低筋粉 65g
檸檬青 1個
檸檬汁半個
蛋白 4個
糖 100g
塔塔粉少許
175度焗40分鐘
做法:
1:cream cheese、牛奶、牛油隔水溶化。
2:蛋王加入一半糖打至光滑,加入檸檬青和檸檬汁及材料 ( 1 ),低筋粉過篩加入。
3:蛋白加入塔塔粉打起,分两次加入一半糖打起,入模。
4：175度焗40mins。

點評

發表於 12-9-23 22:52

發表於 12-6-14 14:17

發表於 12-6-13 21:25

發表於 12-6-12 22:54

發表於 12-6-12 22:21

發表於 12-6-12 20:58

發表於 12-6-12 20:03

發表於 12-6-12 20:01

發表於 12-6-12 19:46

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發表於 12-6-12 17:28 |只看該作者

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畀面勳章

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發表於 12-6-12 17:31 |只看該作者

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發表於 12-6-12 17:44 |只看該作者

今日下午茶~檸檬芝士戚風蛋糕

正

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發表於 12-6-12 17:45 |只看該作者

好靚

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發表於 12-6-12 17:45 |只看該作者

今日下午茶~檸檬芝士戚風蛋糕

如果加多杯朱古力泡沫咖啡，簡直一流

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發表於 12-6-12 17:48 |只看該作者

回覆：今日下午茶~檸檬芝士戚風蛋糕

My Two Princess

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發表於 12-6-12 17:48 |只看該作者

回覆回覆:暉嫂的帖子

係喎

我净係加左杯烏龍茶炸

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發表於 12-6-12 17:52 |只看該作者

回覆回覆:ifung39的帖子

蛋糕配咖啡，我至愛

可惜我唔識整蛋糕

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發表於 12-6-12 17:52 |只看該作者

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發表於 12-6-12 17:54 |只看該作者

回覆：今日下午茶~檸檬芝士戚風蛋糕

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發表於 12-6-12 17:59 |只看該作者

RECIPE PLS

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熱血金章畀面勳章

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發表於 12-6-12 18:04 |只看該作者

好嘆啊

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發表於 12-6-12 18:16 |只看該作者

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BK Milk勳章

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發表於 12-6-12 18:18 |只看該作者

回覆：今日下午茶~檸檬芝士戚風蛋糕

其實點解叫戚風？

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發表於 12-6-12 18:20 |只看該作者

顔色好靚啊,真系好似上面講嘅咁,加杯咖啡就正曬喇

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發表於 12-6-12 18:24 |只看該作者

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牛年勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-6-12 19:38 |只看該作者

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醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章

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發表於 12-6-12 19:56 |只看該作者

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