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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 煎薯餅變薯蓉.何解?

烹飪搵食今日: 4|主題: 139198

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煎薯餅變薯蓉.何解? [複製鏈接]

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發表於 12-6-29 00:17 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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發表於 12-6-29 00:19 |只看該作者

lutus 發表於 12-6-29 00:17
我今晚煎牛肉薯餅.巳做足步驟.又落粉.點解一煎極都散你地有無煮過呢個餸呢??成唔成功呢? ...

要落蛋漿, 有嗎?

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發表於 12-6-29 00:19 |只看該作者

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發表於 12-6-29 00:20 |只看該作者

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發表於 12-6-29 00:29 |只看該作者

咁你落咗D咩材料去整？係咪用罐頭咸牛肉？定係免治牛？
唔落蛋就差少少，可以落少少牛奶，起碼有D料去hold住個型至唔會煎到散晒。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 12-6-29 00:34 |只看該作者

回覆：煎薯餅變薯蓉.何解?

我整過，新鮮牛肉碎+刨絲的薯仔，調味後搓成球狀放上煎pan慢慢煎，輕力壓扁成餅型，冇散，ok喎！

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發表於 12-6-29 00:38 |只看該作者

回覆：煎薯餅變薯蓉.何解?

馬蹄粉

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發表於 12-6-29 01:12 |只看該作者

整好放冰箱雪硬小小先至煎啦！

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