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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我用光波整左心太軟

烹飪搵食今日: 7|主題: 139272

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我用光波整左心太軟 [複製鏈接]

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發表於 12-6-24 22:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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發表於 12-9-22 01:30

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發表於 12-6-24 22:48 |只看該作者

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發表於 12-6-24 22:52 |只看該作者

勁

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發表於 12-6-24 23:25 |只看該作者

我用光波整左心太軟

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發表於 12-6-24 23:25 |只看該作者

回覆：我用光波整左心太軟

有冇食譜呀

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發表於 12-6-24 23:27 |只看該作者

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發表於 12-6-24 23:45 |只看該作者

本帖最後由 ~QQ~ 於 12-6-24 23:48 編輯

回覆 KenHim 的帖子

有呀..

材料:
朱古力75% 45G
牛油50G (室溫)
雞蛋一隻
蛋黃一隻
糖霜 30G (我用砂糖)
低筋面粉 25G過篩
油,糖霜少許

做法
1) 將柸內塗上油,及灑上糖霜(多左的糖霜我倒反出黎..)
2) 將朱古力,牛油用熱水座溶
3) 將雞蛋,蛋黃,拌勻,分3次加入30G糖霜打至杰身後加入2)拌勻
(我打到D旦起泡先加糖)
4) 將低筋粉分幾次加入3) 拌勻
5) 將4平均倒入柸到,放入雪櫃2小時以上..,過夜更佳
6) 用200度預熱5分鐘,光5分.(我改左用180度光左3分,再用205度2分,睇住黎焗)
見到面OK就得啦..放涼1-2分.倒轉脫模..灑上糖霜..

* 呢個係3柸的份量,不過阿仔話一柸一口,

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falafala 好似未提及那個朱古力心. 發表於 12-6-30 15:51

發表於 12-6-25 16:55

SophieLeane thanks for sharing, sweetie~ 發表於 12-6-25 09:10

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發表於 12-6-24 23:56 |只看該作者

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發表於 12-6-25 00:16 |只看該作者

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發表於 12-6-25 09:07 |只看該作者

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發表於 12-6-25 09:53 |只看該作者

好流呀

M

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發表於 12-6-25 09:59 |只看該作者

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發表於 12-6-25 11:27 |只看該作者

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