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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 海南雞飯 + 牙車快

烹飪搵食今日: 14|主題: 139272

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海南雞飯 + 牙車快 [複製鏈接]

Elim_mama

子爵府

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1^#

發表於 12-7-2 22:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日晚餐

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小強子

發表於 12-9-21 22:23

Tonks

發表於 12-7-4 03:31

topkidsmom

發表於 12-7-3 23:26

yanyan-mummy

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pwsmay

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wongjoetabo

發表於 12-7-3 09:32

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李大嫂

侯爵府

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2^#

發表於 12-7-2 22:55 |只看該作者

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pigpigyy

彩鑽殿

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馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

3^#

發表於 12-7-2 23:01 |只看該作者

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tempooo

珊瑚宮

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 12-7-2 23:51 |只看該作者

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szehang420

瑪瑙宮

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畀面勳章叻叻勳章 wyeth冷知識勳章大廚勳章親子達人勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

5^#

發表於 12-7-2 23:51 |只看該作者

回覆：海南雞飯 + 牙車快

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

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hoiki_hk

子爵府

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認識瑞士牛牛第一回 BK Milk勳章

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發表於 12-7-3 00:06 |只看該作者

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茜淇媽媽

大宅

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7^#

發表於 12-7-3 00:11 |只看該作者

回覆 Elim_mama 的帖子

請問什麼是牙車快？我見到蝦同朱肉鬆！

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Monicanken

禁止訪問

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BK Milk勳章畀面勳章

8^#

發表於 12-7-3 07:13 |只看該作者

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BB200200

琥珀宮

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畀面勳章 BK Milk勳章

9^#

發表於 12-7-3 07:35 |只看該作者

版主的帖子

我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。

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Elim_mama

子爵府

積分: 13770

10^#

發表於 12-7-3 07:35 |只看該作者

回覆+Elim_mama+的帖子請問什麼是牙車快

原帖由 茜淇媽媽 於 12-07-03 發表
回覆 Elim_mama 的帖子

請問什麼是牙車快？我見到蝦同朱肉鬆！

牙車快係越式沙律，食果時淋啲已調過味嘅魚露落去撈埋一齊食。越南餐廳都有。上面果啲係花生碎同蒜片，入面有蝦、雞絲、椰菜絲同甘筍絲

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auntie_big

珍珠宮

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畀面勳章大廚勳章

11^#

發表於 12-7-3 07:37 |只看該作者

回覆：Elim_mama 的帖子

牙車快點整？

女人是很脆弱, 但媽媽卻很堅強:)

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AngelDC

大宅

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12^#

發表於 12-7-3 07:54 |只看該作者

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Elim_mama

子爵府

積分: 13770

13^#

發表於 12-7-3 08:01 |只看該作者

牙車快點整？ +

原帖由 auntie_big 於 12-07-03 發表
牙車快點整？

(1)醋加+青檸汁+冰糖水先調開，酸酸甜甜咁就得。(2) 椰菜同甘筍切絲，再先用(1)醃一醃。(3) 雞用撕開成雞絲，蝦灼熟開邊、挑蝦腸備用(4) 將椰菜瀝乾肉份，將雞絲、部份蝦肉拌勻，放上碟。再將其餘蝦肉鋪面或圍邊。再洒上花生碎，蒜片(已炸)可隨意加。食果時再撈已調較魚露醬汁食用。

我知大概係咁…… 其實係我老公整，份量唔清楚，酸甜度都係按自己口味調較。