今日買了這種迷你電飯鍋,一路以嚟帶飯盒食得隔夜飯耐都想改變一下,以前開飯前總會用飯盒留定D飯餸第二日番工帶飯,宜家就改為煮飯前起「咋」米、煮餸時留起少少食材,在公司lunch前15-20分鐘才加小小水按電掣煮飯,那lunch就有新鮮熱辣的飯餸食嘞,正所謂辛苦搵嚟自在食嘛,咁就唔使再崖隔夜飯了,見到一個朋友的「突然」出現了健康問題後,頓然醒覺到真係要對自己好D,同埋唔好用咁多微波爐嚟翻熱食物啊,連結上有示範短片的,大家睇吓對呢種迷你電飯鍋有冇興趣,同有冇須要改變一吓宜家的帶飯習慣啦!
http://detail.tmall.com/item.htm?id=13438021141

見到同樣小熊GE有一款係不鏽鋼GE賣87蚊TIM:
http://item.taobao.com/item.htm?id=14194809264&_u=37vvnhm0c90
類似樓主又有呢款十度良品GE:
http://item.taobao.com/item.htm?id=14521349663&_u=37vvnhmfe4e
我認真睇過那飯盒形的連結資料了,發覺其煮飯的原理,其實是用跟機的膠兜盛著生米,然後在底座加入小量水,利用底座的發熱板,把水加熱變成蒸汽,從而將生米「蒸」熟而已,要知道,整得熟唔等於就整得好食嘅!相信大家都睇過電飯煲廣告的吧,甚麼乜乜淘層、鍋內對流、甚至鍋底斜邊的設計角度...,都會影響到飯之質素個喎!
至於那高桶形設計的韓國迷你電飯鍋,內胆是用6層的防黐陶層金屬鍋製造的,而煮飯係用微電腦程式把生米「煮」成熟飯的,這可大有分別的啊,因為煮飯初期要將水燒熱所以需要溫度高些,後期當米煮至半生熟時就要將火收細,令其慢慢燜至熟透心,相信大家都睇過街邊點整煲仔飯的吧?就係同一烹調方法了!
而那種蒸的電熱飯盒則是由頭到尾都是用番同一溫度,諗都諗到煲出嚟的飯嘅質素實有差別啦,那高桶形設計的韓國迷你電飯鍋跟本就係迷你電飯煲,這和那些電熱飯盒完全係兩個level的產品,跟本就不能,亦不應直接比較,如果要我從新揀過嘅話,貴少少我都會買番這個韓國迷你電飯鍋啊,不過點都平過喺香港買電熱飯盒嘅!