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汽水被驗出... [複製鏈接]

CakeTang

複式洋房

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發表於 06-3-3 15:55 |只看該作者

汽水被驗出...

汽水不但會增加蛀牙風險，研究更證實，汽水中的防腐劑苯甲酸鹽會和飲品中的維他命C發生化學作用，產生致癌物苯。（劉焌陶攝）

英美相繼發現市面的汽水含有可致多種癌症的化學物苯，本港食環署指會密切監察化驗。（劉焌陶攝）

美15年前發現未公開捱轟【明報專訊】只私下要求製造商改成分

美國食品及藥物管理局(FDA)1993年於國際科學雜誌《Journal of AOAC International》發表研究，指食物和飲料若含同時有防腐劑苯甲酸鹽(sodium benzoate)和抗壞血酸鈉(ascorbic acid)，會含有較多的致癌物苯。有監察事件的「餐飲新聞網」指出，FDA早在90年代已就事件要求汽水製造商更改汽水成分，但有關內容一直未公開。