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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 五招解辣法

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五招解辣法 [複製鏈接]

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發表於 06-3-27 16:19 |只看該作者

五招解辣法

[size=small]五招解辣法

香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。

呷醋
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。

事後奶
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。

切勿飲酒
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。

以甜制辣
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。

仲有....青瓜

有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟
青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!!

歡迎參觀My Blog~

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發表於 06-3-27 16:21 |只看該作者

Re: 五招解辣法

thx

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發表於 06-3-27 16:58 |只看該作者

Re: 五招解辣法

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發表於 06-3-27 17:02 |只看該作者

Re: 五招解辣法

THANKS

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發表於 06-3-27 18:45 |只看該作者

Re: 五招解辣法

O 仔於 2005 年 6 月 12 日出生, 出生時體重 2.905kg, 身長 46cm 大小姐於 2001 年 11 月 8 日出生, 出生時體重 3.220kg, 身長 49cm 歡迎到 O仔的家一遊

歡迎參觀我的論壇!

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發表於 06-3-27 18:47 |只看該作者

Re: 五招解辣法

thx~

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