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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 講下大家烘焙d烏龍野搞到嘥左d材料

烹飪搵食今日: 0|主題: 139312

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[其他] 講下大家烘焙d烏龍野搞到嘥左d材料 [複製鏈接]

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章

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發表於 12-9-13 14:07 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我先.....整曲奇, 將1茶匙泡打粉攞錯隻1湯匙, 曲奇苦過dee dee.
我家姐整牛油皮唔記得落牛油, 得粉同蛋係咁搓, 好乾好乾, 搞左好耐都唔成糰, 驚見舊牛油仲係度. 嘥左d粉.....
自己整有時一心不在言就搞錯左

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2018復活節勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋親子王國15週年勳章

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發表於 12-9-13 14:32 |只看該作者

回覆：講下大家烘焙d烏龍野搞到嘥左d材料

我都講下，又係整曲奇~
打舊牛油，糖粉，跟住落低粉（已篩），但打極個粉團都好流質，所以繼續落多d（好多）低粉，但都冇用，諗住放入雪櫃雪硬d，跟手執野，呢個時候先發現包低粉未開過，原來我一直用緊糖粉當低粉

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畀面勳章

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發表於 12-9-13 14:36 |只看該作者

回覆：講下大家烘焙d烏龍野搞到嘥左d材料

時常打死蛋白霜

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發表於 12-9-13 14:51 |只看該作者

回覆：廷廷媽的帖子

昨晚整小蛋糕，放哂糖后，再加2隻雞蛋，貪方便直接打落去，結果最后一隻係臭蛋

要報銷

又試過整鬆餅，入爐后才忘記落發粉

整面包，有2次放哂材料酵母，開機后才發覺忘了放枝攪拌杆

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發表於 12-9-13 15:18 |只看該作者

琴晚整包將鹽誤當糖咁落, 攪到個麵團好咸, 依家四圍問人點攪, 希望最後唔駛嘥左, 呵呵

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2018復活節勳章畀面勳章叻叻勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

6^#

發表於 12-9-13 19:24 |只看該作者

廷廷媽的帖子

淡忌廉打過龍

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candiceLingLing

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 12-9-13 21:09 |只看該作者

回覆：講下大家烘焙d烏龍野搞到嘥左d材料

整麵包，因為工人將salt 倒左入sugar樽，結果麵糰發唔起啦！

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