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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 懷孕前後› 你地奶奶會煲d咩湯水比你飲嫁?

懷孕前後今日: 1|主題: 330576

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你地奶奶會煲d咩湯水比你飲嫁? [複製鏈接]

芒果

大宅

積分: 4083

好媽媽勳章

1^#

發表於 06-3-31 10:21 |只看該作者

你地奶奶會煲d咩湯水比你飲嫁?

我差不多3個月.bb開始吸收我d營養.我又冇奶奶.又唔知煲咩湯好.唔該你地可介紹比我嘛

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sabina_bb

伯爵府

積分: 15050

2^#

發表於 06-3-31 10:28 |只看該作者

Re: 你地奶奶會煲d咩湯水比你飲嫁?

我99會煲魚湯, 豬骨湯, 花膠湯等. 無話一定煲咩湯, 有時睇天氣會煲去濕湯水.

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該用戶已被刪除

3^#

發表於 06-3-31 10:31 |只看該作者

Re: 你地奶奶會煲d咩湯水比你飲嫁?

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Chens

別墅

積分: 540

4^#

發表於 06-3-31 11:16 |只看該作者

Re: 你地奶奶會煲d咩湯水比你飲嫁?

我叫我99煲什麼, 她就煲什麼.
通常煲豬骨.

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alvinchanmama

大宅

積分: 4233

5^#

發表於 06-3-31 11:50 |只看該作者

Re: 你地奶奶會煲d咩湯水比你飲嫁?

唔一定朱骨, 魚骨, 牛骨都得.
魚骨可以(大眼雞、紅衫魚、大魚尾、牛鰍魚)可配蕃茄薯仔,鰂魚和梭羅魚(可配豆腐), 煲魚湯記著要煎. 全部湯都好味, 全部煲1個至1個半鐘就ok. 好方便.
朱骨和牛骨吓吓都要煲成3個鐘(要加醋才可發揮晒所有鈣質). 極之不方便.

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(隻碟要煲架--不是放落個煲道煲...)
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JaniceCheung

複式洋房

積分: 391

6^#

發表於 06-3-31 13:42 |只看該作者

Re: 你地奶奶會煲d咩湯水比你飲嫁?

我同99住, 佢什麼都沒有煲, 因為佢係固寒鬼

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alvinchanmama

大宅

積分: 4233

7^#

發表於 06-3-31 13:56 |只看該作者

Re: 你地奶奶會煲d咩湯水比你飲嫁?

JaniceCheung 寫道:
我同99住, 佢什麼都沒有煲, 因為佢係固寒鬼

你可以大條道理話, 可以比少啲家用, 留番啲錢用來買材料煲湯.

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winwin815

公爵府

積分: 26018

畀面勳章

8^#

發表於 06-3-31 15:07 |只看該作者

Re: 你地奶奶會煲d咩湯水比你飲嫁?

係咩要加醋架咩, 點加法??

alvinchanmama 寫道:
唔一定朱骨, 魚骨, 牛骨都得.
魚骨可以(大眼雞、紅衫魚、大魚尾、牛鰍魚)可配蕃茄薯仔,鰂魚和梭羅魚(可配豆腐), 煲魚湯記著要煎. 全部湯都好味, 全部煲1個至1個半鐘就ok. 好方便.
朱骨和牛骨吓吓都要煲成3個鐘(要加醋才可發揮晒所有鈣質). 極之不方便.

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yuyukiki

別墅

積分: 661

9^#

發表於 06-3-31 15:08 |只看該作者

Re: 你地奶奶會煲d咩湯水比你飲嫁?

alvinchanmama ,哦!乜煲豬骨和牛骨要加醋才可發揮晒所有鈣質架咩,我真係唔知喎,但如果唔係煲蕃茄薯仔,係煲第二d湯,咁加醋會唔會酸呢?

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alvinchanmama

大宅

積分: 4233

10^#

發表於 06-3-31 16:58 |只看該作者

Re: 你地奶奶會煲d咩湯水比你飲嫁?

12碗水只加一湯匙白醋喺冇問題架. 不是叫你落晒成支.
喺以前個老闆娘教.
滾水下骨和醋煲15分鐘後, 才下其他材料. 保證啲湯無事. 啲醋會揮發.
因為我聽完後就這樣煲, 已1年了.
你地擔心初初煲落一茶匙. 或少水, 落番少啲醋.
我就好少這樣煲, 蕃茄多數煲魚.

winwin815喺煲朱骨和牛骨湯個時先落醋.