烹飪搵食

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nrsemi


伯爵府

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1#
發表於 12-9-22 09:48 |只看該作者
我買左個RASONIC電子燉盎,
想問下燉湯係將所有材料放係大入面?定係要分開放入細燉盅?
如果燉花膠雞湯要幾耐?
因為買得急冇聽sales解釋點用!thanks
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TMC3012


寶石宮

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2#
發表於 12-9-22 11:13 |只看該作者

回覆：有冇人係用電子燉盎?請教請教~

我燉乜都係用大盅， 放料之後落水淨大約1吋左右， 盅外就注水到最高水位， 跟著就燉8個鐘（我返工開著， 放工就有得飲）， 佢由開煲到水滾要成一個鐘架， 而且個盅落幾多水燉出黎就係幾多。 如果燉燕窩就水過燕窩面， 盅外注水到大約內盅差唔多既水位（一定要過最低線）， 燉佢大約40分鐘， 再加冰糖燉20分鐘。
私人傳訊

TMC3012


寶石宮

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3#
發表於 12-9-22 11:15 |只看該作者

回覆：有冇人係用電子燉盎?請教請教~

係呀， 你係最大定中size如果中size我會買雞肶落去燉， 因為半隻既話太\"牙＂位啦
私人傳訊


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