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馬拉糕???? [複製鏈接]

mormor0406

民房

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1^#

發表於 06-4-22 14:22 |只看該作者

馬拉糕????

可以post個馬拉糕食譜俾我嗎?????
我找不到啊....同埋因為我load得好慢

....

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Miu_Miu

大宅

積分: 2411

2^#

發表於 06-4-23 12:15 |只看該作者

Re: 馬拉糕????

http://www.bonbonkitchen.com/kitchen/bread.htm#bread32

私人傳訊

shirleymeiyi

大宅

積分: 1351

3^#

發表於 06-4-24 16:51 |只看該作者

Re: 馬拉糕????

新潮馬拉糕

材料 : 6 兩糖
6 隻雞蛋
6 兩麵粉
1 兩奶粉
3/2 茶匙發粉
1 茶匙梳打食粉
1 湯匙溶豬油/菜油
紙杯十數隻

做法 : (1) 雞蛋用打蛋器先打勻，然後加入糖，打至輕軟
成忌廉狀留用。
(2) 麵粉，發粉，奶粉和梳打食粉一同篩勻，分次
加入蛋液中輕手拌勻，最後加入溶豬油/菜油，
完全拌勻混合，待發片刻，約廿五至三十分鐘
待用。
(3) 將處理好的麵漿料分別注入每隻紙杯內至八分
滿，排放蒸籠內，以大火隔水蒸約廿至廿五分
鐘即成。