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烹飪搵食

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peckykoo


伯爵府

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1#
發表於 06-4-28 09:53 |只看該作者

炸菜一問

買回來的炸菜 要浸幾耐先不咸呢 ?
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zoeyiu


大宅

積分: 2335


2#
發表於 06-4-28 10:45 |只看該作者

Re: 炸菜一問

洗淨炸菜切絲後再浸水，渣乾水份再浸，重複幾次應該無咁咸。調味時可加少許糖。
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scmnhh


別墅

積分: 752


3#
發表於 06-4-28 19:33 |只看該作者

Re: 炸菜一問

可以將d炸菜浸淡鹽水，咁炸菜d咸味會走去無咁咸ge鹽水度啦
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