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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 尖椒皮蛋

烹飪搵食今日: 5|主題: 139322

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尖椒皮蛋 [複製鏈接]

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大廚勳章

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發表於 11-12-3 11:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 COCOKUNSUISUET 於 11-12-3 17:57 編輯

正宗的川椒皮蛋

應該係俾呢隻黃色的糖心皮蛋

而不係出面食的普通皮蛋

做法:

皮蛋切細件,

切蛋的刀用熱毛巾抺下or 用醋抺下,

的蛋就不會切到爛晒了 .

尖椒洗乾淨切幼絲

調汁: 芫茜, 蔥粒, 辣椒紅油, 勁辣椒油, 芝麻油, 花椒油, 生抽, 醋.

撈勻的汁淋上面, 食得.

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發表於 12-9-23 13:03

積

發表於 12-6-26 02:02

Gobbie 又有川菜食.....正呀

發表於 12-6-17 16:31

發表於 12-6-17 13:25

ARTOH 流口水呀

發表於 11-12-3 21:52

發表於 11-12-3 20:53

發表於 11-12-3 15:21

發表於 11-12-3 14:50

http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

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發表於 11-12-3 11:24 |只看該作者

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COCOKUNSUISUET THX 發表於 11-12-4 11:01

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發表於 11-12-3 11:27 |只看該作者

回覆：ztip 的帖子

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COCOKUNSUISUET thx 發表於 11-12-4 11:01

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發表於 11-12-3 11:29 |只看該作者

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COCOKUNSUISUET thx 發表於 11-12-4 11:01

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發表於 11-12-3 11:30 |只看該作者

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COCOKUNSUISUET thx 發表於 11-12-4 11:01

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發表於 11-12-3 14:01 |只看該作者

D皮旦係黃色??

好似啫喱糖

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COCOKUNSUISUET 呢隻皮蛋係黃色的, 正宗的川椒皮蛋係呢隻黃色.

發表於 11-12-4 11:02

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發表於 11-12-3 14:26 |只看該作者

回覆：尖椒皮蛋

點解咁淺色ge?

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COCOKUNSUISUET 不係淺色, 係黃色皮蛋.

發表於 11-12-4 11:03

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發表於 11-12-3 14:51 |只看該作者

yummy !

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COCOKUNSUISUET THX

發表於 11-12-4 11:04

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發表於 11-12-3 15:17 |只看該作者

回覆：尖椒皮蛋

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COCOKUNSUISUET thx 發表於 11-12-4 11:04

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發表於 11-12-3 15:30 |只看該作者

回覆：尖椒皮蛋

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發表於 11-12-3 15:31 |只看該作者

回覆：trendy_beauty 的帖子

係咪塘心所以咁靚

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COCOKUNSUISUET 係黃色糖心.

發表於 11-12-4 11:05

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發表於 11-12-3 15:57 |只看該作者

d皮蛋好特別，邊度買架?

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COCOKUNSUISUET 荃灣買架. 發表於 11-12-4 11:05

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發表於 11-12-3 17:05 |只看該作者

如果唔係大住個肚,一定俾我清晒.

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COCOKUNSUISUET 望梅止下渴

發表於 11-12-4 11:06

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14^#

發表於 11-12-3 17:07 |只看該作者

回覆：尖椒皮蛋

皮蛋邊度買架？咁特別既？

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COCOKUNSUISUET 荃灣發表於 11-12-4 11:06

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15^#

發表於 11-12-3 20:54 |只看該作者

想食哦

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COCOKUNSUISUET 請你食一件.

發表於 11-12-4 11:06

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

16^#

發表於 11-12-3 22:19 |只看該作者

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COCOKUNSUISUET THX . 發表於 11-12-4 11:07

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發表於 11-12-4 01:55 |只看該作者

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COCOKUNSUISUET THX 發表於 11-12-4 11:07

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醒目開學勳章大廚勳章

18^#

發表於 11-12-4 03:10 |只看該作者

回覆：尖椒皮蛋

正宗

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COCOKUNSUISUET 好好味.

我買左個焗爐了, 仲好貪心想買個面包機添.

發表於 11-12-4 11:09

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19^#

發表於 11-12-4 03:19 |只看該作者

回覆：尖椒皮蛋

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COCOKUNSUISUET THX 發表於 11-12-4 11:09

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環保接龍勳章

20^#

發表於 11-12-4 22:07 |只看該作者

正

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