烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 12-10-31 16:56 |只看該作者
Yummy!
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yanyan-mummy    發表於 12-11-1 22:19
newchun    發表於 12-11-1 16:03
cat囝    發表於 12-11-1 14:45
tempooo    發表於 12-11-1 01:31


子爵府

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2#
發表於 12-10-31 16:59 |只看該作者
本帖最後由 Abby_han 於 12-10-31 17:41 編輯

蜜汁豬頸肉食譜材料:豬頸肉一件
醃料:老抽1茶匙,生抽1茶匙,糖1茶匙,玫瑰露1湯匙
茨汁:蜜糖,水
做法:

1)豬頸肉用竹韱插幾下厚肉部份,用醃料醃最小3小時,過夜更好。
2)煎前倒掉醃料,加少許油伴勻。
3)將豬頸肉煎熟微焦,盛起備用。
4)蜜糖+水埋芡,把豬頸肉回鑊,切件上碟。

**如時間不夠,亦可先切厚片再醃,醃1個鐘就可以。

如用焗爐:180度焗10分鐘,反轉再焗10分鐘,取出塗蜜糖,回爐焗2-4分鐘,取出切件即成。


水晶宮

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3#
發表於 12-10-31 17:05 |只看該作者

回覆:蜜汁豬頸肉

等我試下先



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Abby_han  簡單又好味  發表於 12-10-31 17:44


琥珀宮

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4#
發表於 12-10-31 17:21 |只看該作者

回覆:蜜汁豬頸肉




我相信,真正在乎我的人,是不會被別人搶走的。無論是友情,還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。


彩鑽殿

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發表於 12-10-31 17:30 |只看該作者

回覆:蜜汁豬頸肉






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發表於 12-10-31 17:37 |只看該作者


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發表於 12-10-31 17:42 |只看該作者

回覆:蜜汁豬頸肉






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8#
發表於 12-10-31 18:14 |只看該作者

回覆:蜜汁豬頸肉






公爵府

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9#
發表於 12-10-31 18:16 |只看該作者


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發表於 12-10-31 18:26 |只看該作者

回覆:Abby_han 的帖子




寶石宮

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11#
發表於 12-10-31 20:28 |只看該作者

回覆:蜜汁豬頸肉






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12#
發表於 12-10-31 20:42 |只看該作者

回覆:Abby_han 的帖子

樓主實在太好了, 自動上報埋食譜

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Abby_han    發表於 12-11-2 00:41


禁止發言

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13#
發表於 12-10-31 20:43 |只看該作者

引用:樓主實在太好了, 自動上報埋食譜

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

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14#
發表於 12-11-1 12:57 |只看該作者
謝謝分享

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Abby_han    發表於 12-11-2 00:41


男爵府

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15#
發表於 12-11-1 13:16 |只看該作者


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16#
發表於 12-11-1 13:19 |只看該作者

回覆:Abby_han 的帖子





為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


珍珠宮

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17#
發表於 12-11-1 13:22 |只看該作者

回覆:Abby_han 的帖子

己醃咗



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Abby_han    發表於 12-11-2 00:43


翡翠宮

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18#
發表於 12-11-1 14:18 |只看該作者
好靚wor

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Abby_han  謝謝  發表於 12-11-2 00:43


珍珠宮

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19#
發表於 12-11-1 15:59 |只看該作者


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20#
發表於 12-11-1 17:04 |只看該作者

回覆:蜜汁豬頸肉




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