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懷孕前後

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dearest


大宅

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1#
發表於 06-5-15 17:21 |只看該作者

有無媽咪識燉燕窩 ..?

請問燕窩要浸幾耐? 凍水 or 熱水浸?
& then 要燉幾耐?
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Emen


大宅

積分: 2138


2#
發表於 06-5-15 17:28 |只看該作者

Re: 有無媽咪識燉燕窩 ..?

用凍水浸過晚, 再用熱水燉45min - 1 hr.即可.

當燉好, 灘涼, 入樽放入雪櫃.

記住, 不要加冰糖燉, 因放唔得耐, 好易壞...如要, 才另加冰糖水食. :-P
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