烹飪搵食

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伯爵府

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陪月勳章


1#
發表於 12-11-11 04:15 |只看該作者
是日宵夜~~~
牛展鹵定放雪櫃,切定d蔥,芹菜淥幾條菜,淥個米粉,落碗,加湯,加所有配料扮靚靚。。。再落幾滴麻油又更有益
myphoto.jpg



點評

Tonks    發表於 12-11-11 08:09
希望明天會更好....


侯爵府

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2#
發表於 12-11-11 06:26 |只看該作者


禁止訪問

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3#
發表於 12-11-11 07:48 |只看該作者

回覆:miki老鼠 的帖子

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侯爵府

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4#
發表於 12-11-11 08:18 |只看該作者


琥珀宮

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5#
發表於 12-11-11 08:24 |只看該作者

回覆:無味精牛展米



我相信,真正在乎我的人,是不會被別人搶走的。無論是友情,還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。


大宅

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6#
發表於 12-11-11 08:32 |只看該作者

回覆:miki老鼠 的帖子






大宅

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7#
發表於 12-11-11 11:58 |只看該作者

回覆:無味精牛展米






水晶宮

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8#
發表於 12-11-11 12:19 |只看該作者
我要瞓八個鐘


珍珠宮

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9#
發表於 12-11-11 12:25 |只看該作者


公爵府

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BK Milk勳章


10#
發表於 12-11-11 12:33 |只看該作者

回覆:無味精牛展米






翡翠宮

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11#
發表於 12-11-11 12:41 |只看該作者


大宅

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12#
發表於 12-11-11 13:45 |只看該作者
牛展係自己鹵架? 好勁呀, 點整架?


伯爵府

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13#
發表於 12-11-11 13:55 |只看該作者

回覆:無味精牛展米





小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#


彩鑽殿

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14#
發表於 12-11-11 19:52 |只看該作者

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伯爵府

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陪月勳章


15#
發表於 12-11-11 20:52 |只看該作者

引用:牛展係自己鹵架?+好勁呀,+點整架?

原帖由 AnnierLam 於 12-11-11 發表
牛展係自己鹵架? 好勁呀, 點整架?
我屋企有個陳年鹵汁,主要去藥材舖叫佢執d鹵水香料,返屋企加水,老抽,生抽,冰糖滾佢一小時就成鹵水。每次先將肉出完水,放入鹵水用中火煲至滾,再轉小火40分鐘,熄火焗佢一小時,食時可再滾起佢。。。鹵水每次用完可隔清渣放入冰箱留待下次使用。。。下次再用時可再隨須要補充冰糖豉油老抽甚至香料。。。



希望明天會更好....


大宅

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16#
發表於 12-11-11 20:55 |只看該作者

回覆:無味精牛展米





:sleep:


珊瑚宮

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17#
發表於 12-11-12 01:13 |只看該作者


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發表於 12-11-12 02:00 |只看該作者

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19#
發表於 12-11-12 09:25 |只看該作者

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20#
發表於 12-11-12 10:07 |只看該作者

回覆:miki老鼠 的帖子

牛展係買新鮮及雪藏呢?可以去邊度買?



點評

333s  魯牛展, 用雪藏較為劃算.  發表於 12-11-12 10:13

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