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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 星期六晚餐煮水上人傳統魚湯^~^

烹飪搵食今日: 2|主題: 139328

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[菜式] 星期六晚餐煮水上人傳統魚湯^~^ [複製鏈接]

12 3

may220033

伯爵府

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1^#

發表於 12-11-10 23:19 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

蕃茄豆腐魚湯二+蚊三條大眼雞^~^
香脆豆腐肉餅^~^
海鮮炒飯~~

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may220033

伯爵府

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2^#

發表於 12-11-10 23:20 |只看該作者

引用：蕃茄豆腐魚湯二+蚊三條大眼雞^~^ 香脆豆腐

原帖由 may220033 於 12-11-10 發表
蕃茄豆腐魚湯二+蚊三條大眼雞^~^
香脆豆腐肉餅^~^
海鮮炒飯~~

蕃茄豆腐魚湯二+蚊三條大眼雞^~^

好有營養仔仔食了好多魚

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may220033

伯爵府

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3^#

發表於 12-11-10 23:21 |只看該作者

回覆：星期六晚餐煮水上人傳統魚湯^~^

香脆豆腐肉餅^~^

配雞醬

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may220033

伯爵府

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4^#

發表於 12-11-10 23:23 |只看該作者

回覆：星期六晚餐煮水上人傳統魚湯^~^

海鮮炒飯

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may220033

伯爵府

積分: 16229

5^#

發表於 12-11-10 23:23 |只看該作者

回覆：星期六晚餐煮水上人傳統魚湯^~^

海鮮炒飯

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may220033

伯爵府

積分: 16229

6^#

發表於 12-11-10 23:24 |只看該作者

回覆：星期六晚餐煮水上人傳統魚湯^~^

海鮮炒飯

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囝囝小堅

男爵府

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7^#

發表於 12-11-10 23:25 |只看該作者

好正吖

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TMC3012

寶石宮

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

8^#

發表於 12-11-10 23:45 |只看該作者

回覆：星期六晚餐煮水上人傳統魚湯^~^

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BBChloe

子爵府

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9^#

發表於 12-11-10 23:48 |只看該作者

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jl1018

翡翠宮

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虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

10^#

發表於 12-11-10 23:55 |只看該作者

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ghchan

子爵府

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11^#

發表於 12-11-11 00:36 |只看該作者

回覆：星期六晚餐煮水上人傳統魚湯^~^

個湯一定好正

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tempooo

珊瑚宮

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

12^#

發表於 12-11-11 01:09 |只看該作者

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may220033

伯爵府

積分: 16229

13^#

發表於 12-11-11 01:17 |只看該作者

引用：個湯一定好正 +

原帖由 ghchan 於 12-11-11 發表
個湯一定好正

係吖..好鮮味

我本身祖父祖母.外婆外公
都係水上人..以前從小她們都經常
每餐都有用不同既魚配D不同瓜菜煮
魚湯好好味的...

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catmummum

伯爵府

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畀面勳章

14^#

發表於 12-11-11 01:28 |只看該作者

回覆：星期六晚餐煮水上人傳統魚湯^~^

請問個湯同豆腐肉餅點整傢？？

日本の平安を祈ります

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greycatb

別墅

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發表於 12-11-11 01:30 |只看該作者

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ce3021

男爵府

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16^#

發表於 12-11-11 01:46 |只看該作者

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leung188

禁止訪問

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17^#

發表於 12-11-11 01:47 |只看該作者

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Yanlovesnaz

子爵府

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大廚勳章睛靈勳章畀面勳章

18^#

發表於 12-11-11 02:06 |只看該作者

對個豆腐肉餅好有興趣呀>< 可唔可以教我點整呀??

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mw1009

禁止訪問

積分: 17272

19^#

發表於 12-11-11 02:13 |只看該作者

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may220033

伯爵府

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20^#

發表於 12-11-11 02:57 |只看該作者

引用：請問個湯同豆腐肉餅點整傢？？ +

原帖由 catmummum 於 12-11-11 發表
請問個湯同豆腐肉餅點整傢？？

其實不同既魚湯一般都係這樣整
係配料不同

三條大眼雞連皮..劏好洗淨抹乾
大蕃茄一個洗淨切件
豆腐沖一沖水切件
多薑片.蔥.蒜粒
燒熱油落薑片.蒜粒.再落魚煎香兩邊.再落蕃茄.再在鑊邊瀟少少酒..再落水蓋過魚及蕃茄..待煮滾至湯變白色..再落豆腐及少少鹽調味及再落蔥..滾一滾即可

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