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烹飪搵食

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求救！黑米醋 [複製鏈接]

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Amandacheng@18


男爵府

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1#
發表於 12-11-13 01:46 |只看該作者
想煲薑醋只買到一支甜醋，我需要兩支，可否用黑米醋加冰糖代替呢？
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Amandacheng@18


男爵府

積分: 6050


2#
發表於 12-11-13 08:28 |只看該作者

回覆：求救！黑米醋

有無人可以答到我吖！
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EVA12478


大宅

積分: 1873


3#
發表於 12-11-13 09:28 |只看該作者
可以用黑糯米醋加片糖配成甜醋，不過就缺少佐藥材嘅香味。

因為市售X珍甜醋，通常會加以藥材同浸，煲出嚟嘅薑醋會香好多。
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