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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 用Primada鵝姐煲煮～焗熱狗/餃子/白切雞/汁煮豬軟骨 ...

烹飪搵食今日: 4|主題: 139329

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[用具] 用Primada鵝姐煲煮～焗熱狗/餃子/白切雞/汁煮豬軟骨 [複製鏈接]

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發表於 12-10-13 00:31 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 bullbull1 於 12-11-9 23:21 編輯

繼昨日嘅紅豆沙之後，今日再試煮日式咖哩牛肉。做法都係好簡單，同我用高壓煲煮法一樣。

最後加埋蔥油餅一齊食，正呀～～

整過過程都算快。我按「肉類」功能，不過因為比小朋友食，所以我想再淋啲，自已再加多10分鐘。
之後開蓋，加入咖喱磚，煲到溶晒，熄火食得～～

西洋菜湯都係洗乾淨晒啲材料，加入熱水中煲。不過我按「湯」功能，煲完都係好淡，又係要自己再加時間。我諗都要用多幾次先可以掌握到。

點評

發表於 12-10-13 21:02

發表於 12-10-13 16:41

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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發表於 12-10-13 00:36 |只看該作者

回覆：用Primada鵝姐煲煮～日式咖喱牛肉

小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

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親子達人勳章畀面勳章

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發表於 12-10-13 01:19 |只看該作者

回覆：用Primada鵝姐煲煮～日式咖喱牛肉+西洋菜湯

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發表於 12-10-13 12:50 |只看該作者

回覆：用Primada鵝姐煲煮～日式咖喱牛肉+西洋菜湯

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發表於 12-10-13 13:32 |只看該作者

回覆：用Primada鵝姐煲煮～日式咖喱牛肉+西洋菜湯

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-10-13 13:41 |只看該作者

回覆：bullbull1 的帖子

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-10-13 13:45 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

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發表於 12-10-13 15:13 |只看該作者

回覆：bullbull1 的帖子

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發表於 12-10-14 08:57 |只看該作者

回覆：用Primada鵝姐煲煮～日式咖喱牛肉+西洋菜湯

我諗你就快會變無火煮食啦！

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發表於 12-11-9 23:11 |只看該作者

本帖最後由 bullbull1 於 12-11-9 23:11 編輯

因為從來未用過烤焗功能，所以決定試下先～～

分別烤焗兩味～～

煎餃子

因為仲未掌得好好，所以唔夠脆，但整體上都OK。

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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發表於 12-11-9 23:15 |只看該作者

本帖最後由 bullbull1 於 12-11-9 23:15 編輯

第二味～～

焗熱狗

我個人覺得如果要焗包，一定要將麵包平放，我屈起咗所以只係邊脆，但入面唔夠脆。平放咗之後就OK。大約焗咗4mins。

香腸又係介幾刀放入去，焗6mins。其實可以埋包一齊焗，慳番啲時間。

但同airfryer比較，airfryer會優勝，脆啲同埋顏色靚仔啲。

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發表於 12-11-9 23:19 |只看該作者

跟住又用黎整白切雞。

先煮15mins，再浸10mins，如果隻雞肥啲，就再加時間。

最後係汁煮豬軟骨

其實都唔可以話全豬軟骨，因為唔夠我再加埋五花腩入去炆～～
好淋～～送飯一流～～

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發表於 12-11-9 23:34 |只看該作者

回覆 bullbull1 的帖子

要唔要蓋上蓋子焗？我想焗pizza唔知點整

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發表於 12-11-9 23:49 |只看該作者

overbebe 發表於 12-11-9 23:34
回覆 bullbull1 的帖子

要唔要蓋上蓋子焗？我想焗pizza唔知點整

要關上蓋，但不關氣門。

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發表於 12-11-10 04:10 |只看該作者

試下娥姐煲蒸白切雞.

玩具萬歲!

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16^#

發表於 12-11-10 04:11 |只看該作者

究竟你地成家人有無肥到?

玩具萬歲!

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陪月勳章

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發表於 12-11-10 04:50 |只看該作者

引用：究竟你地成家人有無肥到?

原帖由 fitfish 於 12-11-10 發表
究竟你地成家人有無肥到?

路過比你笑屎

希望明天會更好....

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發表於 12-11-10 10:44 |只看該作者

引用：試下娥姐煲蒸白切雞.

原帖由 fitfish 於 12-11-10 發表
試下娥姐煲蒸白切雞.

你意思係加水，再加蒸格，跟住放雞喺上面？咁蒸幾耐呀?要唔要關氣門？

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發表於 12-11-10 10:46 |只看該作者

引用：究竟你地成家人有無肥到?

原帖由 fitfish 於 12-11-10 發表
究竟你地成家人有無肥到?

哈哈……

都有㗎！不過我負責煮，食就少，老公食最多！

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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20^#

發表於 12-11-10 10:58 |只看該作者

請問係淨豬軟骨邊度買?一般肉檔可以就甘買豬軟骨嗎?

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