自由講場 今日: 209 | 主題: 1367052

積分: 29452

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

1^#

發表於 12-11-15 09:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

唔記得早幾日邊個JM話買左一兜好抵食既蟹鉗,咁岩今早去街市就比我買到一份,個哥仔話剛剛執出黎好新鮮,我就留起左一份,但係唔記得果個JM話點整黎食..

0 0 0

私人傳訊

LuLuKiuKiu

子爵府

積分: 10869

醒目開學勳章

2^#

發表於 12-11-15 09:54 |只看該作者

起肉煮意粉!

私人傳訊

meko~

水晶宮

積分: 60076

好媽媽勳章大廚勳章

3^#

發表於 12-11-15 09:55 |只看該作者

回覆：$30兜蟹鉗,有無JM話比我知可以點整呀?

全部甩出黎，有肉咩

，烚熟拆肉蒸旦or扒西蘭花

---生命無價,請支持領養---

私人傳訊

積分: 29452

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

4^#

發表於 12-11-15 09:58 |只看該作者

meko~ 發表於 12-11-15 09:55
全部甩出黎，有肉咩，烚熟拆肉蒸旦or扒西蘭花

蒸熟得唔得?

私人傳訊

swanmonki

水晶宮

積分: 52923

2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章 2018復活節勳章

5^#

發表於 12-11-15 09:59 |只看該作者

炸

私人傳訊

積分: 17267

6^#

發表於 12-11-15 10:01 |只看該作者

joey_23 發表於 12-11-15 09:53
唔記得早幾日邊個JM話買左一兜好抵食既蟹鉗,咁岩今早去街市就比我買到一份,個哥仔話剛剛執出黎好 ...

煲粥,or

拆肉加冬瓜蓉整冬蓉羹,

炒蛋白,有蟹肉既賽磅蟹~

實在太多菜色喇~

私人傳訊

積分: 29452

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

7^#

發表於 12-11-15 10:01 |只看該作者

回覆 swanmonki 的帖子

炸幾耐?炸完點整?

點評

swanmonki 加salt,撲生粉,半煎炸幾分鐘. 發表於 12-11-15 10:04

私人傳訊

八婆仔@

水晶宮

積分: 53079

最關心BB問題熱投勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

8^#

發表於 12-11-15 10:01 |只看該作者

白焯得唔得..?

私人傳訊

積分: 29452

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

9^#

發表於 12-11-15 10:04 |只看該作者

VivienMan 發表於 12-11-15 10:01
煲粥,or

拆肉加冬瓜蓉整冬蓉羹,

Vivi唔覺意引左你入黎添~
蒸熟拆肉?通常要蒸幾耐熟?賽磅蟹都好bor,我研究下點整先,咁大個女都未整過依味餸

私人傳訊

積分: 29452

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

10^#

發表於 12-11-15 10:05 |只看該作者

八婆仔@ 發表於 12-11-15 10:01
白焯得唔得..?

我諗都應該得,點豉油熟油都應該好食

私人傳訊

積分: 17267

11^#

發表於 12-11-15 10:09 |只看該作者

joey_23 發表於 12-11-15 10:04
Vivi唔覺意引左你入黎添~
蒸熟拆肉?通常要蒸幾耐熟?賽磅蟹都好bor,我研究下點整先,咁大個女都未整 ...

隻鉗咁細唔好蒸太耐喎,仲要回鍋兜...

3-5分鐘一定熟,上次我蒸隻多過半斤重既花蟹都係十零分鐘ok~

留返碗黎下~hehe!

私人傳訊

jacompany

男爵府

積分: 8063

12^#

發表於 12-11-15 10:51 |只看該作者

回覆：$30兜蟹鉗,有無JM話比我知可以點整呀

呢d蟹有部分ok，但有部分係霉架！

私人傳訊

積分: 29452

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

13^#

發表於 12-11-15 10:58 |只看該作者

jacompany 發表於 12-11-15 10:51
呢d蟹有部分ok，但有部分係霉架！

點先知佢霉? 蒸左至起肉,定係起左肉至蒸易揀d霉蟹?

私人傳訊

bobohello

侯爵府

積分: 20551

畀面勳章

14^#

發表於 12-11-15 11:02 |只看該作者

光波

私人傳訊

積分: 29452

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

15^#

發表於 12-11-15 11:05 |只看該作者

VivienMan 發表於 12-11-15 10:09
隻鉗咁細唔好蒸太耐喎,仲要回鍋兜...

3-5分鐘一定熟,上次我蒸隻多過半斤重既花蟹都係十零分鐘ok~

蒸完先起肉?

私人傳訊

積分: 17267

16^#

發表於 12-11-15 11:06 |只看該作者

joey_23 發表於 12-11-15 11:05
蒸完先起肉?

蒸完先拆易D,仲有唔靚"霉"果D咪可以拎走先囉~

私人傳訊

積分: 29452

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

17^#

發表於 12-11-15 11:20 |只看該作者

VivienMan 發表於 12-11-15 11:06
蒸完先拆易D,仲有唔靚"霉"果D咪可以拎走先囉~

洗唔洗放D薑蔥一齊蒸架?

私人傳訊

積分: 17267

18^#

發表於 12-11-15 12:29 |只看該作者

joey_23 發表於 12-11-15 11:20
洗唔洗放D薑蔥一齊蒸架?

係咪花蟹呀?乜都唔駛放噃~

私人傳訊

二少奶

禁止訪問

積分: 10979

19^#

發表於 12-11-15 13:53 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

may220033