烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 12-10-16 10:41 |只看該作者
邊樣整到多d野


男爵府

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2#
發表於 12-10-16 11:13 |只看該作者
回覆 puibpuib 的帖子

其實樓主你想多數會煮啲咩o既呢?

如果你好鐘意焗蛋糕,焗爐會比較容掌握,因為有上下發熱管。

光波爐烤肉會保持肉汁,焗爐會焗得比較乾身,另外,可以用嚟蒸魚同煲仔飯。

你諗諗你自己最需要係咩啦!


大宅

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3#
發表於 12-10-16 11:15 |只看該作者
我整蛋糕多我會買焗爐


伯爵府

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4#
發表於 12-10-16 11:16 |只看該作者
焗爐用途較廣

點評

fitfish  yes  發表於 12-10-30 19:18


男爵府

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5#
發表於 12-10-16 11:33 |只看該作者
ARTOH 發表於 12-10-16 11:16
焗爐用途較廣

yes, 焗爐好 d


男爵府

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6#
發表於 12-10-16 11:58 |只看該作者
Thanks!甘咩size同牌子好用呢?


男爵府

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7#
發表於 12-10-18 06:46 |只看該作者

回覆:小B媽咪 的帖子

Thanks!其實我唸住煮餸用多,例如烤骨,雞翼.有時想整下糕點,不過煮食居多。
甘係咪光波爐啱d?但係光波唔知用咩原理?會不會好似微波甘食得多不好?
焗爐可以做到我要的功能嗎?




水晶宮

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8#
發表於 12-10-18 07:33 |只看該作者
光波爐整蛋糕效果麻麻, 同埋拎上黎果下都好易辣親, 焗爐係側面開, 無咁快走氣~


珍珠宮

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9#
發表於 12-10-30 18:39 |只看該作者

引用:光波爐整蛋糕效果麻麻,+同埋拎上黎果下都好

原帖由 lambing 於 12-10-18 發表
光波爐整蛋糕效果麻麻, 同埋拎上黎果下都好易辣親, 焗爐係側面開, 無咁快走氣~ ...
用佢地個廚寶整戚風旦糕會吾會好d呢?



水晶宮

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10#
發表於 12-10-30 19:10 |只看該作者
焗爐
心存正念,接觸的人都會是貴人;
心術不正,接觸的人都會是小人


翡翠宮

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11#
發表於 12-10-30 19:49 |只看該作者
我都讚成買焗爐,我想買個 35 升
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


男爵府

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12#
發表於 12-10-30 20:59 |只看該作者
如果係煮4人份量, 甘咩size焗爐好d呢?


水晶宮

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13#
發表於 12-10-30 21:56 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+lambing+於+12-10-18+發表光

原帖由 kaheiboy 於 12-10-30 發表
用佢地個廚寶整戚風旦糕會吾會好d呢?
光波爐無上下火喎




公爵府

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14#
發表於 12-10-31 00:30 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+lambing+於+12-10-18+發表光

原帖由 kaheiboy 於 12-10-30 發表
用佢地個廚寶整戚風旦糕會吾會好d呢?
我用光波廚寶光既斑蘭蛋糕
myphoto.jpg




[/url]


珍珠宮

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15#
發表於 12-10-31 14:02 |只看該作者
natalielin 發表於 12-10-31 00:30
我用光波廚寶光既斑蘭蛋糕

So nice, can I teach me? I just bought in yesterday still studying


公爵府

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16#
發表於 12-11-1 00:45 |只看該作者

引用:Quote:natalielin+發表於+12-10-31+00:30+

原帖由 kaheiboy 於 12-10-31 發表
So nice, can I teach me? I just bought in yesterday still studying
我唔記得左跟邊個譜整喇,因為我網上搵,有好多譜,我都唔知邊個喇!




[/url]


公爵府

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17#
發表於 12-11-26 18:25 |只看該作者
puibpuib 發表於 12-10-18 06:46
Thanks!其實我唸住煮餸用多,例如烤骨,雞翼.有時想整下糕點,不過煮食居多。
甘係咪光波爐啱d?但係光波唔 ...

有朋友同我講光波爐不好, 我在網上找到這段.........我原本有光波爐, 現在不敢用了......


光波爐

微波爐與光波爐的區別在哪裏?

首先光波爐的稱法是一種炒作,它還是微波爐,光波只是微波爐的一個功能,並不是改變了微波加熱的本質。還是用微波加熱的,所以你問的那個輻射小,根本就是一樣的。

光波也只是燒烤管的一種炒做,略比石英管好一點。但你去看看正式烤箱用的燒烤管,是紫銅管貴一些,也耐用些,效果好。
石英,和鹵素管發熱都是管內的粉末高速摩擦産熱,有耗盡的時候,紫銅管只要線路沒問題,一般不易壞。
光波不可能穿透金屬器皿加熱食物,是從外往裏先加熱金屬器皿再加熱食物,豈不更非電了。
我們消費者只能擦亮眼睛啦,騙局太多啦

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市場上的光波爐都是光波、微波組合爐,在使用中既可以微波操作,又可用光波單獨操作,還可以光波微波組合操作。也就是說,光波爐兼容了微波爐的功能。


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