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烹飪搵食

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koller


伯爵府

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1#
發表於 12-11-27 13:05 |只看該作者

請問點煮d豆腐先可以好似有陣皮包住, 外脆肉嫰呢??

同埋用硬豆腐好d, 抑或用淋豆腐好d呢?
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olivebee


子爵府

積分: 10269


2#
發表於 12-11-27 23:48 |只看該作者

回覆：koller 的帖子

你可以買幾件布包豆腐，回家一開三，用易潔鑊加油中大火半煎炸至金黃，隨即加入豉油、糖 ，就已經好好味，如果唔係炸好可配其他餸
私人傳訊


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