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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 電陶爐 / 電磁爐一問

烹飪搵食今日: 0|主題: 139275

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[用具] 電陶爐 / 電磁爐一問 [複製鏈接]

97193523

大宅

積分: 1372

1^#

發表於 12-12-6 11:15 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想問下媽媽們, 有冇人用過電陶爐? 比起電磁爐有咩好處唔好處?電陶爐會唔會好易"辣"親?

o岩o岩打爛左個電磁爐, 宜家要買返個.
其實平時都唔多用, 主要用黎打邊爐. 不過電陶爐可以用埋砂鍋, 好似方便d
大家有冇咩提議?

另外團購見到有得賣, 底唔底? 定係街賣都係差唔多價?
[p=20, null, left]$338購買尚朋堂電陶爐 + 28cm 不銹鋼鍋 + 9.5吋陶瓷鍋 (原價$468)

[p=20, null, left]全港獨家特大2000W功率輸出

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CHKWAN

禁止訪問

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醒目開學勳章

2^#

發表於 12-12-6 12:19 |只看該作者

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khman

珍珠宮

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大廚勳章

3^#

發表於 12-12-6 14:29 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 12-12-25 12:45 編輯

電陶爐嘅主要唔好處係 溫度易升、難降 :
因此容易滾瀉及易燶 , 又容易燒壞易潔塗層 !

熄火之後餘溫仲keep好鬼耐 ! 令到廚房更加熱 ....

至於 , 會唔會好易"辣"親呢 ?
主要係視乎廠方嘅設計造得好唔好 .

例如我部 loyola 就真係會好易"辣"親 .....
因為佢冇"散熱扇" , 爐身內部嘅 "隔熱" 又造得曳 , 搞到爐身好熱 , 但機身前面冇開關掣 , "開關掣" 竟然設計在機背後面 !! 要熄火就一定要申隻手去機背才可以摸到 "開關掣" , 真係好鬼易"辣"親 !!!

另外 , 紅外線太強對眼睛唔多好 , 如果長期對著紅外線爐 (電陶爐) 工作 , 小心會導致白內障 ....

智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

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