| 葛根天麻魚頭湯 |
| 材料: |
| 乾葛根一両、天麻三錢、麥冬四錢、卷茯苓四錢、枸杞子四錢、龍眼肉四錢、甘筍三隻(約三両)、芫荽半両、鯇魚頭一個(約半斤)、鹽適量。 |
| 做法: |
| 1.洗淨鯇魚頭、去鰓,然後用少量鹽醃用。 |
| 2.洗淨甘筍,切成數件。 |
| 3.洗淨芫荽和藥材。 |
| 4.先將藥材放在湯煲內,加入適量清水,以慢火煲一小時後,加入魚頭、芫荽、甘筍再煲半小時。最後加適量鹽,便可飲用。 |
| 功用解說: |
| 補腎疏肝、祛頭風、止頭痛。 |
| 主治: |
| 適合精神緊張、工作繁忙,以致腎虛肝火盛、睡眠不足或頭痛的人飲用,肌肉酸痛、血管性頭痛的人尤其適合。 |
| 材料功效: |
| 枸杞子和龍眼肉補腎養肝,能補肝腎不足。茯苓健脾胃,葛根和天麻則安神、止頭痛 |
