前解放軍派飯助長者 川菜館老闆 不滿長津遲推
- 「小辣椒」老闆劉寧川祖輩經營川菜館，他至今仍不時親自下廚，猛火烹製自創菜肴，經常在店裏留守到深夜兩三時。（鄧宗弘攝）
【明報專訊】「北角道有間川菜館，逢星期一、五派飯呀！」近日這個消息在北角一帶不脛而走。原來一名前解放軍、祖籍四川的餐館老闆，因不滿立法會拉布，延遲派發長者生活津貼，故決定一周兩次向長者免費派飯，直至明年4月政府落實派發長津才停止。
昨日下午4時多，北角一間名為「小辣椒」的川菜館門口已排滿了長者，人龍一直延伸到街口拐角。餐廳門口貼着兩張印有「免費派飯」字樣的海報，標明本月逢周一、五下午5時半開始，向持有長者卡的老人免費派飯一份，限量100份。
福建空軍 任情報工作4年
「今天的菜是津白肉片，還有一份湯圓，婆婆冬節快樂呀。」現場負責派飯的義工把一袋包好的盒飯放到老人家手中，再從旁邊的箱子拿出一包麵：「這個給你拿回去，明天早上煮來吃。」
「我們是從這個月7號那個星期五開始派的，老人家除了每人一盒飯，還有水果、蔬菜、烏冬等。」派飯川菜館的老闆劉寧川是成都人，祖輩從清朝開始經營川菜館，民國時期南京門庭若市的「杏花塢」就是其一。1949年解放，祖傳幾代的菜館突然收歸國有，劉家族人各謀出路。1980年，劉寧川加入解放軍，在福建空軍總參謀部幹了4年情報工作。
22年前，劉寧川移民香港，經歷過一夜暴富，也經歷過血本無歸。在人生最低谷的時候，朋友拉他出來吃川菜：「那時香港的川菜做得不正宗，佐料用得不對，我就決定重操祖業，沒想到十幾年下來生意都很紅火。」
每周兩次 長者早早排隊
「我太太在電視新聞中看到立法會拉布的事，長者生活津貼要明年4月才能領到，她問我有沒可能做點什麽幫老人們過冬，我們就想出這個派飯的主意。」劉寧川跟記者做了一筆預算，每次派飯100多盒，加上附送的水果、麵之類，說成本約1000多元。
「其實我們每人能做的特別少，在不影響晚上營業的情况下，能拿出來4、5個電飯煲的飯，所以每次最多只能派120個左右的盒飯，我感覺最近愈來愈多老人來拿，怕不夠派。」劉寧川說着說着，臉上露出憫人神色：「這兩次有老人3點多就來排隊，我擔心這樣反而累着他們，店裏搬出來的椅子又怕不夠他們坐。」
關心長者... 我支持, 經北角會去「小辣椒」的川菜館.
想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。
生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
發表於 
返回列表
